网赌跑分洗钱是一种涉及网络赌博和非法资金转移的犯罪行为，其界定主要基于以下几个方面：

一、行为特征

网赌跑分洗钱通常涉及利用个人银行账户或其他交易平台，为网络赌博等违法犯罪行为提供非法资金转移的渠道。这种行为往往通过招募卡主、非法租用个人银行账户、陪同卡主至银行取现等方式，将违法犯罪所得资金进行分流和洗白。例如，在您提供的案例中，黄某组织张某、罗某与卡主碰面并验卡后，陪同卡主本人至银行人工柜台取现，赃款上交给黄某，再经由黄某转移、洗白，这就是典型的网赌跑分洗钱行为。

二、法律界定

根据我国相关法律法规，网赌跑分洗钱行为主要触犯的是掩饰、隐瞒犯罪所得罪。这种行为不仅为犯罪分子提供了非法资金转移的便利，也严重干扰了司法机关对案件的追查和追赃挽损工作，给社会和群众财产造成了重大损失。在您提供的案例中，黄某和徐某某均因参与网赌跑分洗钱行为被法院依法判处刑罚，这充分说明了法律对这种行为的严厉打击态度。

三、具体表现

1. 招募卡主：犯罪分子通过招募卡主，非法租用其个人银行账户，用于接收和转移违法犯罪所得资金。
2. 资金分流：通过银行卡或其他交易平台，将违法犯罪所得资金进行分流，以掩盖其非法来源。
3. 洗白资金：通过一系列复杂的交易和转账操作，将违法犯罪所得资金“洗白”，使其看起来像是合法收入。
4. 非法获利：犯罪分子通过参与网赌跑分洗钱行为，从中非法获利。

四、防范与应对

1. 提高警惕：广大群众应提高警惕，不要轻易相信陌生人的电话和短信，特别是涉及资金转移和银行卡使用的信息。
2. 保护个人信息：重视个人信息安全，切勿出租、出售电话卡、信用卡、银行账户、互联网账号密码等，以免被犯罪分子利用。
3. 及时报警：一旦发现身边有人参与类似“洗钱”“跑分”等犯罪行为，应及时向公安机关报警，以便司法机关及时介入调查和处理。

综上所述，网赌跑分洗钱是一种严重的犯罪行为，其界定主要基于行为特征、法律界定和具体表现等方面。广大群众应提高警惕，保护个人信息安全，及时报警以防范和应对这种犯罪行为。