在餐饮店干活摔骨折，若符合工伤认定条件，是可以获得赔偿的，具体赔偿金额需根据伤残等级、工资水平等因素综合确定。以下从多个角度进行分析：

一、工伤认定

首先，需要确认该骨折是否构成工伤。根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。在餐饮店干活摔骨折，若是在工作时间、工作场所内，且因工作原因导致，那么应当认定为工伤。

二、赔偿项目及标准

一旦认定为工伤，劳动者可以享受以下赔偿项目：

1. 医疗费用：包括因工伤而产生的医疗费、住院费、药品费等，由工伤保险基金支付。

2. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。

3. 伤残补助金：根据伤残等级，由工伤保险基金支付一次性伤残补助金。具体标准如下：

   • 一级伤残：27个月的本人工资
   • 二级伤残：25个月的本人工资
   • 三级伤残：23个月的本人工资
   • 四级伤残：21个月的本人工资
   • 五级伤残：18个月的本人工资
   • 六级伤残：16个月的本人工资
   • 七级伤残：13个月的本人工资
   • 八级伤残：11个月的本人工资
   • 九级伤残：9个月的本人工资
   • 十级伤残：7个月的本人工资

4. 伤残津贴：对于一级至四级伤残的劳动者，由工伤保险基金按月支付伤残津贴，标准为：

   • 一级伤残：本人工资的90%
   • 二级伤残：本人工资的85%
   • 三级伤残：本人工资的80%
   • 四级伤残：本人工资的75%

对于五级至六级伤残的劳动者，若难以安排工作，由用人单位按月发给伤残津贴，标准为：

• 五级伤残：本人工资的70%
• 六级伤残：本人工资的60%

1. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：对于五级至十级伤残的劳动者，在解除或终止劳动合同时，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

三、赔偿金额计算示例

假设某劳动者月工资为5000元，因工伤导致十级伤残，那么其可以获得的赔偿金额至少包括：

• 一次性伤残补助金：7个月 × 5000元/月 = 35000元
• 停工留薪期工资：假设停工留薪期为3个月，则3个月 × 5000元/月 = 15000元
• 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：具体金额需根据当地规定计算，假设两项合计为20000元（此金额为假设，实际需根据当地规定确定）

则该劳动者至少可以获得的赔偿金额为：35000元 + 15000元 + 20000元 = 70000元。

四、注意事项

1. 工伤认定申请：用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时提出申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 劳动能力鉴定：工伤认定后，需进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。

3. 赔偿协商与仲裁：若用人单位未依法支付工伤赔偿，劳动者可以与用人单位协商解决；协商不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

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