核心结论：以下是一份关于夫妻女方承担家里开支、男方还房贷的文字协议示例及撰写要点说明，你可以根据实际情况进行修改和调整。

协议示例

夫妻财产及开支分担协议

甲方（男方）：[男方姓名] 身份证号：[男方身份证号码]

乙方（女方）：[女方姓名] 身份证号：[女方身份证号码]

鉴于甲乙双方系夫妻关系，为明确双方在婚姻关系存续期间家庭开支及房贷偿还的责任与义务，经双方平等、自愿、充分协商，达成如下协议：

一、家庭开支承担

在婚姻关系存续期间，家庭日常开支（包括但不限于食品、水电费、物业费、子女教育费、医疗费、家庭日常用品采购等）由乙方承担。乙方应合理规划家庭开支，确保家庭生活的正常运转。

二、房贷偿还

位于[房屋具体地址]的房产，系甲乙双方婚姻关系存续期间购买，以甲方名义办理了住房贷款，贷款银行为[银行名称]，贷款账号为[贷款账号]。自本协议签订之日起，该房产的每月房贷还款责任由甲方承担。甲方应按照与银行签订的贷款合同约定的还款时间和金额，按时足额还款。如因甲方原因导致逾期还款，由此产生的一切法律责任和经济损失（包括但不限于逾期利息、违约金、律师费、诉讼费等）均由甲方承担。

三、财产归属

1. 该房产虽以甲方名义办理贷款，但系双方婚姻关系存续期间购买，属于夫妻共同财产。
2. 双方各自名下的其他财产（包括但不限于存款、车辆、投资收益等）归各自所有。

四、协议的变更与解除

1. 本协议的变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。
2. 如双方协商一致，可以解除本协议。

五、违约责任

若一方违反本协议的约定，应向对方支付违约金[具体金额]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。

六、争议解决

如双方在本协议履行过程中发生争议，应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

七、其他条款

1. 本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2. 本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。

甲方（签字/盖章）：__________________ 日期：___年_月____日

乙方（签字/盖章）：__________________ 日期：___年_月____日

撰写要点说明

1. 明确双方信息：在协议开头详细写明夫妻双方的姓名、身份证号码，以确定协议的主体身份，避免后续可能出现的身份混淆问题。
2. 清晰界定开支范围：对于女方承担的家庭开支，要尽可能详细地列举常见的开支项目，如食品、水电费等，使双方对开支范围有明确的认识，减少日后因开支范围不明确而产生的纠纷。
3. 详细说明房贷情况：写明房产的具体地址、贷款银行、贷款账号等信息，明确男方承担房贷还款责任的具体内容，包括还款时间、金额以及逾期还款的责任承担等，确保协议的可操作性。
4. 规定财产归属：明确房产的归属以及其他各自名下财产的归属情况，避免在婚姻关系存续期间或离婚时因财产归属问题产生争议。
5. 约定变更与解除条件：规定协议变更或解除的条件和程序，使双方在需要变更或解除协议时有明确的依据和操作方式。
6. 设定违约责任：明确一方违反协议约定时应承担的违约责任，包括支付违约金和赔偿损失等，以约束双方的行为，保障协议的顺利履行。
7. 确定争议解决方式：约定双方在履行协议过程中发生争议时的解决方式，如友好协商或诉讼等，为解决可能出现的纠纷提供途径。

如果你在撰写或理解协议过程中还有任何疑问，欢迎随时向我咨询。