保留价一般不可以临时定，但特定情况下存在例外。以下是对此问题的详细分析：

一、保留价的一般规定

在合同纠纷，尤其是涉及拍卖、招标等交易方式的合同中，保留价是一个重要的概念。它通常指的是拍卖标的的最低成交价格，或者招标中的最低接受价格。这一价格一般是在拍卖或招标活动开始前，由委托人（如拍卖人、招标人）与拍卖机构或招标代理机构共同协商确定的，并写入拍卖公告或招标文件中，作为拍卖或招标活动的重要依据。

二、保留价临时确定的限制

1. 程序要求：保留价的确定通常需要遵循一定的程序，包括与相关方的协商、内部审批等。这些程序旨在确保保留价的合理性和公正性，防止因临时决定而导致的利益冲突或不公平交易。
2. 公告与透明度：拍卖公告或招标文件是拍卖或招标活动的重要法律文件，其中包含了保留价等关键信息。这些文件在发布后，通常不允许随意更改，以确保活动的透明度和公正性。因此，保留价一般不能在公告或文件发布后临时确定或更改。

三、保留价临时确定的例外情况

尽管保留价一般不能临时确定，但在某些特定情况下，可能存在例外：

1. 紧急情况：如因不可抗力或其他紧急情况导致原定的保留价无法适用，且无法及时通过正常程序更改时，可能需要在活动进行过程中临时调整保留价。但这种情况非常罕见，且需要严格的法律程序和证据支持。
2. 双方协商一致：在拍卖或招标活动进行过程中，如果委托人与拍卖机构或招标代理机构协商一致，且该变更不会损害其他参与者的合法权益时，可能可以临时调整保留价。但这种情况同样需要严格的法律程序和书面协议。

四、法律建议

1. 提前规划：在涉及拍卖、招标等交易方式的合同中，建议提前规划并确定保留价，以确保活动的顺利进行和公正性。
2. 遵循程序：如果确实需要临时调整保留价，应严格遵循相关法律程序和内部审批流程，确保变更的合法性和合理性。
3. 保护权益：在调整保留价时，应充分考虑其他参与者的合法权益，避免因变更而导致的利益冲突或不公平交易。

如果您在合同纠纷中遇到保留价相关的问题，或者对保留价的确定、调整等有任何疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和解决方案。