若您怀疑买到假烟且出门就被掉包，首先应固定证据，然后根据不同情况采取报警、向烟草专卖局投诉或民事诉讼等措施来维护自身权益。以下为详细说明：

1. 固定证据

   • 保留购买凭证：如购物小票、发票、支付记录等，这些能证明您与商家之间存在买卖关系以及购买的时间、地点和价格等关键信息。
   • 保存疑似假烟及掉包后的物品：不要随意丢弃或改动疑似假烟以及被掉包后得到的物品，它们是证明商家售假和存在掉包行为的重要物证。
   • 收集证人证言：如果在购买过程中有目击者，如其他顾客、店员等，尽量获取他们的联系方式，以便后续需要时能请他们提供证言，证明您购买时的情况以及掉包过程。
   • 记录现场情况：若购买地点有监控设备，及时与商家沟通或向相关部门申请调取监控录像，这能直观地呈现购买和掉包的过程。同时，自己也可以用手机等设备对现场情况进行拍照或录像，如店铺外观、内部陈设等。

2. 报警处理

   • 涉嫌诈骗的情况：如果商家与掉包者相互勾结，以假烟冒充真烟出售，并通过掉包手段骗取您的财物，这种行为可能构成诈骗罪。您应立即向当地公安机关报案，详细陈述事情的经过，提供所固定的证据。公安机关会根据具体情况进行调查取证，若认定构成犯罪，将依法追究相关人员的刑事责任。
   • 涉嫌盗窃的情况：若掉包者是在您不知情的情况下，秘密将您的真烟换成假烟，这种行为可能构成盗窃罪。同样，您要及时报警，配合公安机关的侦查工作，以便尽快挽回损失。

3. 向烟草专卖局投诉

   • 商家售假行为：根据《中华人民共和国烟草专卖法》及相关规定，销售假冒伪劣烟草制品是违法行为。您可以向当地的烟草专卖局进行投诉举报，提供商家售假的证据，如疑似假烟、购买凭证等。烟草专卖局会对商家的行为进行调查核实，若情况属实，将依法对商家进行处罚，包括没收违法所得、罚款等，同时您也有可能获得相应的赔偿。
   • 协助调查：在烟草专卖局调查过程中，您需要积极配合，提供必要的协助和信息，以便他们能够更准确地认定商家的违法行为。

4. 民事诉讼

   • 起诉商家：如果通过上述方式未能有效解决问题，或者您希望直接通过法律途径获得更充分的赔偿，您可以向法院提起民事诉讼，将商家作为被告，要求其承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据，证明商家存在售假和掉包行为，以及您因此遭受的损失，如购买假烟的费用、因使用假烟可能产生的其他费用等。
   • 诉讼流程：您可以自行准备诉讼材料并参与诉讼，也可以委托律师代理诉讼。律师具有专业的法律知识和丰富的诉讼经验，能够更好地维护您的合法权益。在诉讼过程中，要遵循法院的诉讼程序和要求，按时出庭、提交证据等。