若起诉的办事处不履行协议，您可采取以下法律措施来维护自身权益：

1. 明确协议性质与办事处法律地位

   • 首先，需确认您与办事处签订的协议性质，是民事合同还是其他类型的协议，以及该办事处是否具备独立的法律主体资格。若办事处作为分支机构，其民事责任可能由总公司承担，但具体需根据协议内容及法律规定判断。
   • 若办事处具备独立法律地位，且协议明确约定了双方的权利义务，则办事处应独立承担履行协议的责任。

2. 发送律师函或催告函

   • 在确认办事处不履行协议后，您可以委托律师向办事处发送律师函或催告函，明确指出其违约行为，并要求其在一定期限内履行协议或提出解决方案。
   • 律师函或催告函具有法律上的正式性和严肃性，能够促使办事处重视并尽快采取行动。

3. 提起诉讼或申请仲裁

   • 若办事处在收到律师函或催告函后仍不履行协议，您可以根据协议中的争议解决条款，选择向有管辖权的人民法院提起诉讼或向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明办事处存在违约行为，以及您因此遭受的损失。

4. 申请强制执行

   • 若您在诉讼或仲裁中胜诉，且办事处仍不履行生效法律文书确定的义务，您可以向人民法院申请强制执行。
   • 强制执行措施可能包括查封、扣押、拍卖办事处的财产，或者将其纳入失信被执行人名单等，以迫使其履行义务。

5. 考虑其他法律途径

   • 除了上述措施外，您还可以考虑通过行政投诉、媒体曝光等方式来维护自身权益，但这些方式可能不如法律途径直接和有效。
   • 在选择其他法律途径时，需确保不违反法律法规，且不会损害您的合法权益。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 保留证据：确保您保存了与办事处签订的协议、往来函件、交易记录等所有相关证据，以便在诉讼或仲裁中证明您的主张。
• 及时行动：一旦发现办事处不履行协议，应尽快采取行动，避免超过诉讼时效或仲裁时效。
• 寻求专业帮助：由于法律程序复杂且专业性强，建议您在采取行动前咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保护。

若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我专注于海事商事、合同纠纷、国际贸易领域，能够为您提供专业、全面的法律服务。