询价采购在大多数情况下是需要签订合同的，但具体是否需要合同，还需根据采购的金额、性质以及相关法律法规的要求来确定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律法规要求角度

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关采购法律法规，采购活动本质上是一种民事法律行为，涉及双方的权利和义务。当询价采购达到一定金额或满足特定条件时，为了明确双方的权利和义务，保障交易的合法性和安全性，通常需要签订书面合同。合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力，能够确保采购活动的顺利进行。
   • 例如，在政府采购中，根据《中华人民共和国政府采购法》的规定，采购人与供应商之间应当签订书面合同，明确采购项目的名称、规格、数量、质量、价款、履行期限、违约责任等条款。这是为了规范政府采购行为，提高政府采购资金的使用效益，维护国家利益和社会公共利益。

2. 采购金额与性质角度

   • 对于金额较小、性质简单的询价采购，如日常办公用品的采购，双方可能通过口头协议或订单形式达成交易，而不一定需要签订正式的书面合同。然而，即使在这种情况下，为了保障双方的权益，也建议保留相关的交易记录，如询价单、报价单、订单等，以备不时之需。
   • 对于金额较大、性质复杂的询价采购，如设备采购、工程采购等，由于涉及的技术参数、质量标准、售后服务等条款较多，为了明确双方的权利和义务，避免纠纷的发生，通常需要签订详细的书面合同。

3. 风险防控角度

   • 签订合同是风险防控的重要手段之一。通过签订合同，可以明确双方的责任和义务，规定违约责任和争议解决方式，从而降低交易风险。在询价采购过程中，如果未签订合同或合同条款不明确，一旦发生纠纷，双方可能难以协商解决，甚至需要通过法律途径来维护自己的权益，这将耗费大量的时间和精力。

建议：

• 在进行询价采购时，无论金额大小、性质如何，都建议与供应商签订书面合同或保留相关的交易记录。这有助于明确双方的权利和义务，保障交易的合法性和安全性。
• 如果对询价采购是否需要签订合同存在疑问，或者需要起草、审查合同条款，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议。