借了1000块钱如果不还，可能会面临以下后果：

一、民事法律风险

1. 法律诉讼：债权人可以通过法律途径来追讨欠款。如果债权人胜诉，而你未履行还款义务，对方有权申请强制执行。法院可能会采取查封、扣押、冻结你的资产等措施，甚至拍卖你的财产来偿还债务。

2. 信用记录受损：你的信用记录可能会因此变差，进入失信名单。这会对你生活的多个方面造成不便，比如申请贷款变得困难，无法乘坐高铁和飞机，住宿也可能受到限制。

二、生活工作受扰

债权人可能会不断催款，频繁的催款电话和短信会影响你的正常生活和工作，让你无法安心。

三、建议与解决方案

1. 优先协商解决：首先尝试与债权人进行友好沟通，了解对方的需求，并说明你的实际情况，争取达成一个双方都能接受的还款计划。

2. 确保证据充分：如果协商无果，确保你手头有充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便后续采取法律手段。

3. 采取法律手段：如果必要，你可以考虑发送催款函、申请支付令或提起诉讼来维护自己的权益。但请注意，诉讼过程可能耗时耗力，且成本可能超过借款本身，因此需综合考虑成本效益。

综上所述，借了1000块钱不还可能会面临民事法律风险、生活工作受扰等后果。因此，建议你在借款前务必考虑自己的还款能力，并按时履行还款义务。如果确实遇到还款困难，应积极与债权人沟通协商，避免不必要的法律纠纷。