将法人章和公章全部掌握在自己手中确实存在一定的风险。这些风险主要体现在以下几个方面：
法律责任风险：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造、变造、买卖公司印章是违法行为，可能会受到刑事处罚。虽然持有公司印章并不等同于伪造或变造，但如果使用不当或涉嫌滥用，可能会触及法律红线。
- 如果因个人原因导致印章丢失或被盗用，可能会给公司带来巨大的经济损失，甚至可能因此承担法律责任。
内部管理风险：
- 将法人章和公司章全部掌握在自己手中，可能会导致公司内部管理失衡。其他管理人员或部门可能因无法及时获得印章而影响正常工作进度，降低公司运营效率。
- 过度集权可能导致决策失误。如果个人判断出现偏差，可能会给公司带来不可逆转的损失。
道德风险：
- 掌握公司印章意味着拥有一定的权力，这可能会引发道德风险。例如，可能会受到诱惑，利用印章谋取私利，损害公司利益。
- 如果个人行为不端，还可能会损害公司的声誉和形象，对公司造成长远的不良影响。
为了避免这些风险，我建议公司建立完善的印章管理制度，明确印章的使用、保管和审批流程，确保印章的合法、合规和安全使用。同时，你也可以考虑将印章的保管和使用权分散到多个可靠的人员手中，以实现相互监督和制约。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。