针对您提出的“染发过敏索赔要开什么证明”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在染发过敏并希望进行索赔的情况下，您需要准备一系列证明材料来支持您的诉求。这些证明材料主要包括以下几类：
医疗证明：
- 就诊病历：这是最直接且重要的证明。您需要前往正规医院就诊，并详细记录您的过敏症状、诊断结果以及医生的治疗建议。病历中应明确指出过敏是由染发产品引起的，例如“因染发产品过敏导致的接触性皮炎”。
- 诊断证明：除了病历外，您还可以要求医生开具一份正式的诊断证明，明确说明您的过敏情况与染发产品的关联性。
- 医疗费用单据：保留所有与治疗过敏相关的医疗费用单据，包括挂号费、检查费、药费等，这些将作为您索赔医疗费用的依据。
消费凭证：
- 染发服务合同或收据：提供您与理发店之间的染发服务合同或收据，证明您确实在该店接受了染发服务，并支付了相应费用。
- 团购或优惠凭证：如果您是通过团购或优惠活动购买的染发服务，也需要提供相应的凭证，以证明您的消费行为。
过敏症状照片：
- 在过敏症状出现时，及时拍摄照片作为证据。这些照片应清晰展示您的头皮、面部或其他过敏部位的状况，以便在索赔时提供直观的证明。
其他相关证据：
- 如果您与理发店就过敏问题有过沟通或协商，保留相关的聊天记录、短信或录音等证据。这些证据可以证明您已经尝试与商家解决问题，但未能达成一致。
在准备这些证明材料时，您需要注意以下几点：
- 确保证据的真实性和完整性：所有提供的证明材料都应真实可靠，不得伪造或篡改。同时，要确保证据的完整性，不要遗漏任何关键信息。
- 及时保留证据：在过敏症状出现后，应尽快前往医院就诊并保留相关证据。同时，与理发店的沟通记录也应及时保存，以免时间过长导致证据丢失。
- 了解相关法律法规：在索赔前，建议您了解相关的消费者权益保护法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。
最后，我建议您在准备充分证据后，先与理发店进行协商，尝试通过友好方式解决问题。如果协商无果，您可以考虑向消费者协会投诉或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。