若起诉对方没有交货，核心结论取决于具体证据和法律适用，可能产生以下法律后果及程序走向：

1. 法院可能判决对方承担违约责任
   根据《民法典》第577条，当事人一方不履行合同义务的，应当承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。若您能证明：
   

• 双方存在合法有效的买卖合同（书面/口头合同均可，但书面合同证明力更强）；
  
• 您已按合同约定履行付款等先履行义务（如约定先付款后交货）；
  
• 对方明确拒绝交货或逾期未交货且无合法理由（如不可抗力需对方举证）。
  则法院可能判决对方：
  
• 继续履行合同（如货物仍可交付且您要求交付）；
  
• 赔偿您因未交货导致的直接损失（如另行购买同类货物的差价、运输费等）及可得利益损失（如因未交货导致的生产停滞损失）。

1. 若对方抗辩合同不成立或已解除，需审查证据链
   若对方主张合同未成立（如未达成合意）或已合法解除（如您先违约），法院将重点审查：
   

• 合同成立要件：双方意思表示是否一致（如聊天记录、邮件、录音等可证明合意）；
  
• 合同解除条件：对方是否依法通知您解除合同（如书面通知）且解除事由符合《民法典》第562-563条（如约定解除、法定解除）。
  若对方证据不足，其抗辩可能被驳回，您仍可主张违约责任。

1. 诉讼程序可能涉及财产保全与强制执行
   

• 财产保全：为防止对方转移财产，您可在起诉时或诉讼中申请法院冻结其银行账户、查封货物等（需提供等值财产担保）；
  
• 强制执行：若判决生效后对方仍不履行，您可申请法院强制执行，包括划扣存款、拍卖财产等。若对方确无财产可供执行，法院可能终结本次执行程序，待发现财产后恢复执行。

1. 特殊情形：对方可能主张免责或减轻责任
   若对方能证明未交货系因不可抗力（如自然灾害、政府行为）或您过错导致（如未按约定提供收货条件），则可能部分或全部免除责任。但需注意：
   

• 不可抗力需满足“不能预见、不能避免且不能克服”的要件，且对方需及时通知您并提供证明；
  
• 若您存在过错，法院可能根据过错程度减轻对方责任。

建议行动：

1. 立即收集合同、付款凭证、沟通记录等证据；
   
2. 向对方发送书面催告函（留存邮寄凭证），固定其未交货的事实；
   
3. 咨询专业律师评估诉讼风险，制定诉讼策略（如是否申请财产保全）；
   
4. 若货物市场价格波动大，可考虑在起诉同时主张赔偿差价损失。
   

如有进一步证据或具体案情，可直接向我咨询，我将结合细节提供更精准的分析。