未成年人在法律体系中并非绝对不予处罚，其是否承担法律责任需根据年龄、心智发育及具体违法行为综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、刑事责任角度
已满十六周岁的人犯罪：
- 依据《中华人民共和国刑法》，应当负刑事责任。这意味着，如果未成年人已满十六周岁，其实施了犯罪行为，将依法受到刑事处罚。
已满十四周岁不满十六周岁的人：
- 犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，同样应负刑事责任。这一年龄段的人，虽然心智发育尚未完全成熟，但对于某些严重犯罪行为，法律认为其已具备足够的辨认和控制能力，因此应承担刑事责任。
已满十二周岁不满十四周岁的人：
- 仅在犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的情况下，才负刑事责任。这一规定体现了法律对低龄未成年人犯罪的审慎态度，仅对极其严重的犯罪行为进行追责。
不满十二周岁的未成年人：
- 无论实施何种危害社会的行为，均不负刑事责任。这是法律对低龄未成年人的保护，认为其心智发育尚未成熟，不具备承担刑事责任的能力。
二、行政处罚角度
不满十四周岁的未成年人：
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》，有违法行为的，不予行政处罚，但责令其监护人加以管教。这意味着，对于不满十四周岁的未成年人，即使其实施了违法行为，也不会受到行政处罚，但监护人需承担管教责任。
已满十四周岁不满十八周岁的未成年人：
- 违反治安管理的，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，应从轻或减轻处罚；在其他违法行为上，也通常从轻或减轻行政处罚。这一规定体现了法律对未成年人的宽容和矫治目的，旨在通过适度惩罚促使其认识错误并改正行为。
三、教育与矫治措施
- 对于不予刑事处罚或行政处罚的未成年人，法律强调通过责令家长或监护人严加管教、送入专门学校进行矫治和接受教育等措施，以帮助他们认识并改正错误。这些措施旨在通过教育和矫治，引导未成年人走上正途，避免再次违法犯罪。
- 在必要时，对不满十六周岁不予刑事处罚的未成年人，可依法进行专门矫治教育。这是法律对未成年人犯罪预防和矫治的重要手段之一。
四、特殊情形说明
- 除了年龄因素外，法律还考虑了未成年人的心智发育状况。例如，对于精神病人、智力残疾人在不能辨认或控制自己行为时有违法行为的，同样不予行政处罚，但需责令监护人严加看管和治疗。
- 此外，对于轻微并及时纠正的违法行为、无主观过错的情形以及未发现违法行为的时效等，法律也规定了相应的不予处罚或免责条款。
总结：未成年人在法律体系中是否承担法律责任，需根据其年龄、心智发育及具体违法行为综合判断。法律既保护未成年人的合法权益，又确保社会秩序与公共安全不受损害。通过教育矫治与适度惩罚的结合，为未成年人提供改正错误、健康成长的机会。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。