在劳动仲裁过程中，如果不知道公司的电话，这并不会对仲裁程序构成实质性阻碍，你仍然可以通过多种途径来获取联系方式或推进仲裁程序。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：
一、尝试获取公司联系方式
查阅劳动合同：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间的重要法律文件，其中通常会载明用人单位的联系方式，包括电话、地址等。你可以仔细查阅自己的劳动合同，从中获取公司的电话信息。
利用官方渠道：
- 公司官网：通过互联网搜索引擎输入公司名称，找到官方网站，并在“联系我们”等板块查找联系电话。
- 企业信用信息公示系统：登录国家企业信用信息公示系统，输入公司名称或统一社会信用代码，查询公司的注册登记信息，可能包含联系电话或其他联系方式。
咨询相关人士：
- 同事或前员工：向在职或离职的同事咨询公司的电话或其他联系方式，他们可能因工作原因掌握有相关信息。
- 合作伙伴或客户：如果与公司有业务往来，可以尝试联系合作伙伴或客户获取联系方式。
政府部门资源：
- 工商行政管理部门：携带相关身份证明和材料，前往公司注册地的工商行政管理部门，申请查询公司的登记档案，以获取联系电话。
- 劳动监察部门：向当地劳动监察大队寻求帮助，他们可能协助查找公司电话或提供其他解决问题的建议。
公司办公场所：
- 如果条件允许，亲自前往公司办公地址，向前台或行政人员询问公司的联系电话。
二、劳动仲裁程序中的应对
提供其他信息代替：
- 在劳动仲裁申请书中，如确实无法获取公司电话，可提供公司的名称、注册地址、法定代表人或主要负责人的姓名等其他能确定公司身份和联系方式的信息。
- 仲裁机构可根据这些信息通过挂号信、上门送达等方式向公司送达相关法律文书。
确保申请书内容完整：
- 劳动仲裁申请书中应详细列出被申请人的基本信息，包括公司名称、住所地、法定代表人或主要负责人的姓名等。
- 这些信息是劳动仲裁委员会确定被申请人身份并确保文书准确送达的关键。
请求仲裁机构协助：
- 如无法获取公司联系方式，可将情况如实告知劳动仲裁机构，并请求其协助查找。
- 仲裁机构可能通过自身渠道，如与当地工商部门、税务部门沟通协调，以获取相关信息并完成送达程序。
利用公告送达等方式通知公司：
- 若无法直接获取公司联系电话，且仲裁程序必须进行，你可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，通过公告送达等方式通知公司参加仲裁。公告可以在单位门口张贴或者省级以上报纸刊登，以确保公司能够收到仲裁通知。
三、寻求进一步帮助
- 拨打全国劳动保障电话公益咨询服务专用号码：你还可以拨打全国劳动保障电话公益咨询服务专用号码12333。这个号码是劳动保障部门提供的公共服务窗口和平台，可以为你提供劳动就业、社会保障等方面的政策法规咨询和办事指南服务，帮助你解决在劳动仲裁过程中遇到的问题。
在整个过程中，你应保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果仍有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议和帮助。