核心结论：电瓶车撞伤人导致骨折后，伤残鉴定费用一般由责任方承担，但具体承担情况需根据事故责任划分、保险情况等因素综合判断。以下分情况详细说明：

1. 责任明确且无保险覆盖时
   若事故责任完全由电瓶车驾驶人承担（如违反交通规则导致碰撞），且驾驶人未购买相关保险（如第三者责任险），则伤残鉴定费用通常由驾驶人个人承担。根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用，伤残鉴定费属于“为确定损失程度所支付的合理费用”，应纳入赔偿范围。

2. 责任明确且有保险覆盖时
   若驾驶人购买了第三者责任险等保险，且保险条款明确约定伤残鉴定费属于赔偿范围（多数商业险会覆盖），则费用由保险公司承担。但需注意：

   • 保险合同可能约定“合理必要”的鉴定费用才予赔付，若鉴定程序存在瑕疵（如非必要重复鉴定），保险公司可能拒赔；
     
   • 若驾驶人存在酒驾、无证驾驶等免责情形，保险公司可能拒赔，此时费用仍由驾驶人个人承担。

3. 责任划分存在争议时
   若事故责任无法立即认定（如双方均有过错），需先通过交警部门出具的《交通事故责任认定书》划分责任比例。例如，若认定驾驶人承担70%责任，则鉴定费用按比例分担（驾驶人承担70%，伤者自行承担30%）。若伤者对责任认定有异议，可在收到认定书后3日内申请复核。

4. 特殊情形：伤者自行委托鉴定
   若伤者未与责任方协商，自行委托鉴定机构进行伤残鉴定，可能面临以下风险：

   • 责任方不认可鉴定结果，要求重新鉴定（法院可能准许，导致重复支出）；
     
   • 鉴定费用可能被认定为“非必要支出”，需伤者自行承担部分或全部。
     建议：伤者应优先通过交警部门或法院委托鉴定机构，确保鉴定程序合法性，避免费用争议。

行动建议：

• 若您是伤者，保留好鉴定费发票、鉴定报告等证据，与责任方协商赔偿；协商不成可起诉至法院，法院会根据责任比例判决费用承担方。
  
• 若您是电瓶车驾驶人，检查保险条款是否覆盖鉴定费，并主动配合伤者完成鉴定程序，避免因程序瑕疵导致额外支出。
  

如有进一步细节（如事故责任认定情况、保险条款内容等），可直接向我咨询，我会结合具体情形为您分析。