物业与业主之间确实需要签订合同，但并非必须与每一位业主单独签订，而是通常由业主大会或业主委员会代表全体业主与物业服务企业签订物业服务合同。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律依据与合同签订的主体
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百三十九条的规定：“建设单位依法与物业服务人订立的前期物业服务合同，以及业主委员会与业主大会依法选聘的物业服务人订立的物业服务合同，对业主具有法律约束力。”这一条款明确了物业服务合同的两种主要形式及其法律效力。
合同签订的主体：
- 前期物业服务合同：在业主大会成立之前，由建设单位（如开发商）与物业服务企业签订。这种合同对全体业主具有法律约束力，即使业主未直接参与合同签订，也需遵守合同约定。
- 正式物业服务合同：在业主大会成立后，由业主委员会代表全体业主与物业服务企业签订。这是更为常见和规范的合同形式，明确了双方的权利和义务。
二、合同的重要性与必要性
明确双方权利义务：
- 合同详细规定了物业服务企业应提供的服务内容、服务标准、收费标准和方式等，为业主提供了明确的服务预期。
- 同时明确了业主应承担的义务，如按时缴纳物业费、遵守小区规定等，有助于维护小区的公共秩序和良好环境。
保障服务质量：
- 合同中的服务质量标准为物业服务企业提供了明确的服务指南，有助于提升服务质量。
- 业主可以依据合同条款监督物业的工作，确保服务质量符合约定，维护自身权益。
解决纠纷的依据：
- 在物业管理过程中出现的各种纠纷，如物业费缴纳纠纷、服务质量纠纷等，合同是解决问题的重要依据。
- 法院或仲裁机构会根据合同条款判断双方的是非对错，并作出相应裁决，有助于快速、公正地解决纠纷。
三、特殊情况下的处理
事实服务关系：
- 即使未签订正式书面合同，但如果物业服务企业实际提供了物业服务，且业主事实上接受了相关服务，双方就形成了事实上的物业服务关系。
- 在这种情况下，业主仍应支付相应的物业费，双方的权利义务受相关法律法规和行业规范的约束。
补充协议：
- 在某些特殊情况下，如个别业主有特殊需求或双方就某些事项达成特别约定时，可签订补充协议作为原合同的附件。
- 补充协议应明确双方的权利义务，避免产生新的纠纷。
四、实际建议
对于业主：
- 积极参与业主大会，了解并监督物业服务合同的签订和执行情况。
- 认真阅读合同条款，了解自己的权利和义务，确保自身权益不受侵害。
- 如发现物业服务企业存在违约行为，应及时与业主委员会沟通，并通过合法途径维护自身权益。
对于物业服务企业：
- 严格按照合同约定提供服务，确保服务质量符合标准。
- 加强与业主的沟通，及时了解业主的需求和意见，不断改进服务。
- 如遇到业主拒缴物业费等纠纷，应通过合法途径解决，避免采取过激行为。
综上所述，物业与业主之间签订物业服务合同是法律的要求，也是双方合作的基础。合同不仅明确了双方的权利和义务，还为保障服务质量和解决纠纷提供了重要依据。如果您在物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。