结论：刚过限速牌就发生事故，不能直接认定超速，是否超速需结合具体证据综合判断，但若能证明超速与事故存在因果关系，则超速方可能承担相应责任。以下从不同角度详细分析：
一、超速认定的基本原则
证据为王：超速的认定必须基于确凿的证据，如测速仪记录、行车记录仪视频、道路监控等。交警部门在事故处理中，会收集这些证据来固定超速事实。若仅凭事故发生位置接近限速牌，而缺乏其他证据支持，则不能直接认定超速。
综合判断：即使车辆确实超速，也需进一步分析超速与事故之间的因果关系。如果超速是导致事故发生的直接原因，如因速度过快导致失控或无法及时避让，则超速方应承担相应责任。但如果事故是由其他因素（如对方违规变道、酒驾等）引发，超速可能只是加重责任的情节。
二、典型情形下的责任认定
单方超速事故：若车辆因超速导致单方事故（如侧翻、撞上固定物等），且无其他干扰因素，超速方通常承担全部责任。例如，车辆在限速80km/h的路段以120km/h行驶，因速度过快导致失控侧翻，此时超速是事故发生的直接原因，超速方应负全责。
双方事故中的超速：在双方事故中，若一方超速，另一方也存在过错（如违规变道、未保持安全距离等），则需根据双方过错程度分担责任。例如，两车相向行驶，一方超速，另一方突然变道导致碰撞，此时超速方可能因速度过快而承担主要责任，但变道方也需承担一定责任。
超速与事故因果关系不直接：若超速与事故之间的因果关系不直接，如超速车辆在事故发生前已减速，但因其他车辆违规行为导致事故，此时超速可能只是加重责任的情节，而非直接原因。
三、关键注意事项
证据收集与保存：若对超速认定有异议，当事人应及时申请调取相关证据（如测速仪记录、行车记录仪视频等），并在规定时间内（一般需在事故后3日内）向交警部门提出复核申请。
保险理赔影响：超速属于商业险免责条款，若车辆超速发生事故，保险公司可能拒赔部分或全部损失。因此，驾驶员应严格遵守限速规定，避免因超速而承担不必要的经济损失。
法律后果：超速行驶不仅可能导致事故责任加重，还可能面临行政处罚（如罚款、扣分、吊销驾驶证等）。在严重情况下，超速还可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。
建议：若您在事故中被认定超速，但认为该认定与事实不符或存在争议，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果。同时，在未来的驾驶过程中，务必严格遵守交通规则，确保行车安全。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。