被告上诉了但开庭没去，法院会根据不同情况作出不同处理。以下是对此问题的详细分析：
一、民事诉讼与行政诉讼中的处理
缺席判决：
- 在民事诉讼和行政诉讼中，如果被告（即被上诉人）经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以进行缺席判决。这意味着，即使被告不在场，法院也能根据已有的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。
- 法律依据：
- 《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条：被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
- 《中华人民共和国行政诉讼法》第五十八条：经人民法院传票传唤，被告无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
特殊情况考虑：
- 如果被告有合理的理由不能到庭，如生病或其他不可抗力因素，可以向法院申请延期开庭或进行其他相应的安排。法院在处理此类情况时，会综合考虑案件的特殊性，并尽量确保诉讼的公正性和被告的合法权益。
二、刑事诉讼中的处理
拘传：
- 在刑事诉讼的上诉案件中，如果被告人是必须到庭的，且经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭，法院可以拘传。拘传是一种强制措施，旨在确保被告人到庭接受审判。
- 法律依据：
- 《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十九条：对不需要逮捕、拘留的犯罪嫌疑人，可以传唤到犯罪嫌疑人所在市、县内的指定地点或者到他的住处进行讯问，但是应当出示人民检察院或者公安机关的证明文件。对在现场发现的犯罪嫌疑人，经出示工作证件，可以口头传唤，但应当在讯问笔录中注明。传唤、拘传持续的时间不得超过十二小时；案情特别重大、复杂，需要采取拘留、逮捕措施的，传唤、拘传持续的时间不得超过二十四小时。不得以连续传唤、拘传的形式变相拘禁犯罪嫌疑人。传唤、拘传犯罪嫌疑人，应当保证犯罪嫌疑人的饮食和必要的休息时间。
其他处理方式：
- 如果被告人因特殊原因无法到庭，如生病、逃匿等，法院会根据具体情况作出相应处理，如中止审理、延期审理或采取其他强制措施。
三、法律后果与建议
- 法律后果：被告不出庭意味着放弃了当庭陈述、辩论、质证等权利，法院将依据现有证据和法律规定作出裁决。这很可能导致被告承担不利的法律后果，如支持原告的全部诉讼请求并承担相应的法律责任。
- 建议：因此，建议被告在收到法院传票后，应按时出庭应诉，以维护自己的合法权益。如有特殊情况不能到庭，应及时向法院说明情况并申请延期开庭或其他相应的安排。同时，对于法院的判决，被告应依法履行，以避免不必要的法律纠纷和损失。
综上所述，被告上诉了但开庭没去，法院会根据不同情况作出缺席判决、拘传或其他处理。被告应重视法律程序，按时出庭应诉，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。