针对您提出的“别人拿刀恐吓怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任与赔偿的复杂问题，我将从民事、行政、刑事三个层面为您详细分析。
一、民事层面赔偿
赔偿范围：
- 如果持刀恐吓行为给您造成了精神损害，例如导致您产生严重的精神焦虑、失眠、心理阴影，甚至需要进行心理咨询或治疗，您有权要求侵权人赔偿医疗费、误工费以及精神损害抚慰金等。
- 赔偿的具体数额会根据您的实际损失、侵权人的过错程度以及当地的经济水平等因素综合确定。
赔偿流程：
- 您需要收集相关证据，如证人证言、监控录像、对话录音、医疗证明等，以证明恐吓行为及其给您造成的损失。
- 您可以先尝试与恐吓者协商解决赔偿问题。如果协商不成，您可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自身权益。
二、行政层面处理
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，持刀威胁恐吓他人属于威胁他人人身安全的行为。公安机关将依据情节轻重作出相应的治安处罚决定，如处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
三、刑事层面责任
可能构成的犯罪：
- 如果持刀恐吓行为情节恶劣，破坏社会秩序，可能涉嫌寻衅滋事罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，此类行为将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 判断“情节恶劣”会综合考虑威胁的次数、持续时间、造成的后果及是否持凶器等因素。
- 如果行为导致严重后果，如他人精神失常、自杀，或在社交媒体上广泛传播造成恶劣社会影响，行为人将面临更严厉的刑事处罚。
- 特别地，如果持刀恐吓是以暴力、胁迫或其他方法抢劫公私财物的，还可能构成抢劫罪，将面临更重的刑事处罚。
刑事附带民事赔偿：
- 如果持刀恐吓行为构成犯罪，您在刑事诉讼过程中可以通过附带民事诉讼方式，要求犯罪嫌疑人赔偿因其犯罪行为所遭受的物质损失，包括但不限于人身伤害的医疗费、误工费等。
四、应对建议
- 遇到持刀威胁恐吓行为时，您应立即报警，让警方介入调查并处理。
- 同时，您要注意保护自己的安全，避免与行为人发生直接冲突。
- 如需进一步的法律帮助或咨询，您应及时寻求专业律师的意见，以确保在法律框架内有效维权。
综上所述，持刀威胁恐吓他人是严重的违法行为，不仅可能面临民事赔偿、行政处罚，甚至可能构成刑事犯罪。因此，我建议您坚决抵制此类行为，并在遇到时及时采取措施保护自己和他人的安全。