若您想起诉债权人并处理其外地房产，核心结论是需通过法律程序申请财产保全或执行，具体需根据诉讼阶段和房产性质采取不同措施。以下分情况详细说明：

1. 诉讼前或诉讼中申请财产保全

若您尚未起诉或正在诉讼中，担心债权人转移外地房产，可向法院申请诉前财产保全或诉讼中财产保全：

• 条件：需提供明确财产线索（如房产地址、产权证号等），并提交担保（如保险公司保函、现金等）。
• 流程：向被告房产所在地法院或您起诉的法院（若两地法院有协作协议）提交保全申请，法院审查后裁定是否查封房产。
• 效果：房产被查封后，债权人无法擅自处分（如出售、抵押），但您需在30日内起诉，否则保全自动解除。

2. 胜诉后申请强制执行

若您已取得生效判决但债权人未履行，可申请强制执行其外地房产：

• 步骤：
  1. 向第一审法院或您所在地的与财产所在地法院有协作关系的法院提交执行申请；
  2. 法院向房产所在地法院委托执行，或直接由房产所在地法院执行；
  3. 法院评估房产价值后，通过拍卖、变卖等方式变现，优先偿还您的债务。
• 注意：若房产为债权人唯一住房，执行可能受限（需保留必要居住条件），但若房产明显超出生活所需，仍可执行。

3. 特殊情况：房产涉及其他权利人

若房产为债权人与他人共有（如夫妻共同财产），需先通过析产诉讼明确债权人份额，再执行其份额部分。若房产已抵押给第三方，需优先偿还抵押权人，剩余部分用于清偿您的债务。

4. 跨省执行的协作机制

根据《民事诉讼法》，法院可通过委托执行或信息共享平台跨省协作，您无需亲自到外地办理。但若执行中遇到阻碍（如地方保护），可向上一级法院申请提级执行或指定执行。

建议：处理外地房产需提前调查房产权属、抵押、查封情况，并准备完整证据链。若涉及复杂程序（如析产、评估），可委托律师协助。如有具体问题，可直接向我咨询。