营养费的支付时间通常根据受害者的实际住院天数或医嘱建议的营养期来确定，具体分为以下两种情况：

1. 住院期间营养费
   若受害者因事故或伤害住院治疗，营养费一般按实际住院天数计算。例如：住院20天，则营养费支付20天。计算标准通常参考当地司法实践或医疗机构建议，部分地区会明确每日营养费的具体金额（如50元/天）。

2. 出院后营养费
   若受害者出院后仍需特殊营养支持（如骨折恢复、器官损伤等），需以医疗机构出具的书面医嘱或鉴定意见为准。例如：医嘱建议“加强营养3个月”，则营养费按90天计算。若未明确期限，可能需通过司法鉴定确定营养期。

特殊情形说明：

• 若事故责任方与受害者达成和解协议，可自行约定营养费支付期限（如一次性支付或分期支付），但不得低于法定标准。
  
• 诉讼中，法院会综合受害者伤情、年龄、康复需求等因素，酌情判定营养期及费用。
  

建议：
保留住院记录、医嘱单、营养费发票等证据，以便主张权益。若对支付时间或金额有争议，可进一步向我咨询具体计算方式。