结论概述：在新闻背景的案例中，顾客张女士在超市踩到车厘子摔成十级伤残，法院最终判决超市承担70%的责任，张女士自己承担30%的过错。这一判决体现了公共场所经营者对顾客安全保障义务的重要性。以下将从多个角度对顾客安全保障问题进行详细分析。
一、安全保障义务的法律基础
《消费者权益保护法》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条和第十八条，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求，对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示。
《民法典》的相关规定：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条明确规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
二、超市在本案中的责任分析
超市的安全保障义务：
- 超市作为经营场所，有义务保持地面清洁，防止顾客因地面湿滑或遗撒物品而摔倒。在本案中，超市员工在推车行进过程中遗撒车厘子，且未及时清理，导致张女士摔倒受伤，超市显然未尽到安全保障义务。
超市的过错与责任承担：
- 二审法院认为，超市应当承担70%的责任比例。这是因为超市在清洁方面存在明显不妥，且员工在发现危险后未采取任何行动，忽视了危险的存在。超市的过错与张女士的损害结果之间存在因果关系，因此超市应承担相应的赔偿责任。
三、张女士在本案中的责任分析
张女士的安全注意义务：
- 虽然超市有责任保持地面清洁，但张女士作为消费者，在购物时也应尽到一定的安全注意义务。一审法院认为，张女士穿着人字拖逛街，自己没有尽到安全注意义务，应当承担主要过错。然而，二审法院在综合考虑了超市的过错程度后，调整了责任比例，认为张女士应承担30%的过错。
张女士的过错与责任承担：
- 张女士的过错主要体现在未穿着合适的鞋子进行购物，这在一定程度上增加了摔倒的风险。然而，这并不意味着超市可以完全免除责任。在公共场所，经营者的安全保障义务是首要的，消费者的过错只能在一定程度上减轻经营者的责任。
四、对公众的启示与预防措施
对经营者的启示：
- 经营者应严格遵守相关法律法规，确保提供的商品和服务符合安全标准。同时，应采取必要措施防范和消除安全隐患，如定期检查地面清洁情况、设置警示标识等。在发现危险因素时，应及时采取措施排除危险，防止损害的发生。
对消费者的启示：
- 消费者在购物时应尽到一定的安全注意义务，如穿着合适的鞋子、注意地面情况等。在发生损害时，应及时保留证据并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
预防措施：
- 超市等公共场所可以加强员工培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。同时，可以设置监控设备，以便在发生损害时能够及时查明原因并采取措施。此外，还可以通过设置安全警示标识、提供安全提示等方式，增强消费者的安全意识。
五、类似案例的法律分析
- 在类似案例中，如“银河宾馆诉钱某等赔偿纠纷案”中，宾馆因管理漏洞未能有效防止犯罪分子进入住客房间实施犯罪行为，被判承担赔偿责任。这体现了经营者未履行安全保障义务的法律后果。与本案类似，经营者在未尽到安全保障义务导致消费者受损时，应承担相应的赔偿责任。
综上所述，顾客安全保障是经营者必须履行的重要法律义务。在本案中，超市因未尽到安全保障义务导致张女士摔倒受伤，应承担相应的赔偿责任。同时，张女士也应尽到一定的安全注意义务。这一案例对经营者和消费者都具有一定的启示意义，有助于促进公共场所的安全管理。如有更多法律疑问，可直接向我咨询。