酒后骑电动车和汽车相撞的责任划分需综合考虑双方行为、交通法规遵守情况及事故发生的具体情境，由交警部门依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定进行判定。以下从不同角度对责任划分进行详细分析：
一、责任划分的基本原则
过错程度原则：
- 交通事故中的责任划分主要依据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的程度来确定。无论是电动车还是汽车驾驶员，只要其行为违反了交通法规并导致事故发生，都应承担相应的责任。
- 酒后驾驶是严重违反交通法规的行为，会极大地增加发生交通事故的风险。因此，如果电动车驾驶员在饮酒后仍然选择驾驶车辆，并且因此导致了与汽车的碰撞，他们通常需要承担较大的责任。
单方全责与双方有责：
- 单方全责：若汽车方存在闯红灯、超速、违规变道、逆行等严重违法行为，且电动车酒驾对事故发生无作用或作用较小，汽车方可能承担全部责任。反之，若电动车酒驾且存在闯红灯、逆行、在机动车道行驶等严重违反交通规则行为，同时汽车正常行驶无过错，电动车方需承担全部责任。
- 双方有责：若双方均对事故发生存在一定过错，如电动车酒驾且在机动车道行驶，汽车未注意观察路况、超速等，责任比例由交警根据双方过错对事故发生的作用力大小确定，可能是主次责任或同等责任。
二、电动车酒驾的法律责任
行政责任：
- 电动车若被认定为机动车（如电动摩托车），酒驾者可能面临罚款、吊销驾驶证、拘留等处罚。
- 若电动车属于非机动车范畴（如部分电动自行车），酒驾虽不构成危险驾驶罪，但仍可能受到警告或罚款的行政处罚。
民事责任：
- 酒驾电动车导致交通事故，造成他人财产损失或人身伤害，酒驾者需承担相应的民事赔偿责任。这包括赔偿对方的医疗费、车辆维修费等直接经济损失，以及可能的误工费、精神损害抚慰金等间接损失。
刑事责任：
- 在极少数情况下，酒驾电动车行为极其恶劣且后果严重（如导致他人重伤或死亡），酒驾者可能面临刑事责任的追究，如交通肇事罪。
三、汽车方的责任
- 汽车方是否承担责任取决于其是否存在交通违法行为，如超速、违规变道、未保持安全车距等。
- 若汽车方存在上述违法行为，且这些行为对事故发生起到了作用，则需承担相应的责任。责任比例根据过错程度确定，可能是全部责任、主要责任、同等责任或次要责任。
四、赔偿问题
保险赔偿：
- 若汽车购买了交强险和商业险，首先由交强险在责任限额内赔偿。交强险的赔偿限额包括死亡伤残赔偿限额、医疗费用赔偿限额和财产损失赔偿限额。
- 超出交强险部分再根据责任比例由商业险或双方当事人分担。商业险的赔偿范围和限额根据保险合同的约定确定。
双方赔偿：
- 电动车一方若有责任，也需按照责任比例对汽车方的损失进行赔偿。这包括赔偿汽车的维修费、停运损失等。
五、实际案例分析
- 以醉酒驾驶电动自行车撞上违停汽车为例，法院可能会根据双方行为和过错程度来划分责任。醉酒驾驶者可能因酒驾和妨碍安全驾驶被判定为主要责任方，而违停车主则可能因未按规定停放车辆被判定为次要责任方。具体责任比例根据双方过错对事故发生的作用力大小确定。
六、建议
- 保留证据：在事故发生后，应尽快拍摄现场照片、视频，记录证人联系方式，以便后续维权。
- 及时报案：避免私下和解导致后续维权困难。应尽快报警并等待交警到场处理，配合交警进行调查取证。
- 咨询专业律师：在处理复杂交通事故时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
总结：酒后骑电动车和汽车相撞的责任划分是一个复杂且具体的问题，需要根据事故的具体情况进行综合判断。在处理这类事故时，应依据公安机关交通管理部门的调查结果和法律规定来明确双方责任，并据此进行公正合理的赔偿处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。