变更强制措施和取保候审并非同一维度的比较，无法直接判断哪个“更严重”，但可以从概念、适用条件及法律后果等角度进行详细分析：
概念上的区别：
- 变更强制措施：在刑事诉讼过程中，由于案件情况的变化或者原强制措施已不必要，司法机关依法对犯罪嫌疑人、被告人所采取的强制措施进行变更。这包括从较轻的强制措施变更为较重的，或者从较重的变更为较轻的。例如，从拘留变更为逮捕，或者从逮捕变更为取保候审、监视居住等。
- 取保候审：是刑事诉讼中的一种强制措施，指司法机关责令犯罪嫌疑人、被告人提出保证人或者交纳保证金，保证其不逃避或妨碍侦查、起诉和审判，并随传随到的一种强制措施。它通常适用于犯罪情节较轻、可能判处较轻刑罚或者没有社会危险性的犯罪嫌疑人、被告人。
适用条件上的区别：
- 变更强制措施：其适用条件取决于案件的具体情况和原强制措施的必要性。如果原强制措施已不再必要，或者案件情况发生了变化，使得原强制措施不再适用，司法机关就会考虑变更强制措施。
- 取保候审：其适用条件相对明确，主要包括可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性的；患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；以及羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。
法律后果上的区别：
- 变更强制措施：其法律后果取决于变更后的强制措施类型。如果变更为更重的强制措施，如从拘留变更为逮捕，那么犯罪嫌疑人、被告人的自由将受到更严格的限制；如果变更为更轻的强制措施，如从逮捕变更为取保候审，那么犯罪嫌疑人、被告人的自由将得到一定程度的恢复。
- 取保候审：其法律后果是犯罪嫌疑人、被告人在取保候审期间需要遵守一定的规定，如不得离开所居住的市、县，随传随到等。如果违反规定，可能会被撤销取保候审，重新采取其他强制措施。同时，取保候审并不意味着案件的终结，犯罪嫌疑人、被告人仍然需要接受后续的侦查、起诉和审判。
总结与建议：
- 变更强制措施是一个更广泛的概念，它包括了取保候审在内的多种强制措施之间的变更。因此，无法直接比较变更强制措施和取保候审哪个“更严重”。
- 在实际案件中，司法机关会根据案件的具体情况和犯罪嫌疑人、被告人的个人情况来决定采取哪种强制措施或者是否变更强制措施。
- 如果您或者您身边的人涉及刑事案件，对强制措施有疑问或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。