在五一劳动节期间，关于哪天是法定节假日并应支付三倍工资的问题，我给出以下详细解答：

结论前置：五一劳动节中，5月1日为法定节假日，用人单位安排劳动者当天工作的，应支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%的加班工资。若五一劳动节假期有调休，其他调休日期（如5月2日至5月5日，具体根据当年国务院放假通知确定）为休息日，用人单位安排劳动者在这些日期加班的，可以优先安排补休，无法补休的则支付不低于日常工资两倍的加班费。

详细分析：

1. 法定节假日加班工资：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三款规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百的工资报酬。
   • 五一劳动节的法定节假日通常为5月1日，因此，用人单位在这一天安排劳动者加班的，必须按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班工资。

2. 调休休息日加班工资：

   • 五一劳动节假期除了法定节假日外，通常还会通过调休形成连续的假期。这些调休日期属于休息日。
   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二款规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应当支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之二百的工资报酬。
   • 因此，在五一劳动节假期的调休日期内，用人单位安排劳动者加班的，可以优先选择安排补休。若无法安排补休，则需按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的200%支付加班工资。

总结：在五一劳动节假期期间，用人单位应严格按照法律规定支付劳动者的加班工资。对于5月1日这一法定节假日，应支付三倍工资；对于其他调休日期，应优先安排补休，无法补休的则支付两倍工资。这一规定旨在保障劳动者的合法权益，确保其在节假日期间的休息和劳动得到合理安排和补偿。

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