互殴中伤情的鉴定，需由专业司法鉴定机构依据《人体损伤程度鉴定标准》进行，鉴定结果将作为认定双方责任及量刑的重要依据。具体鉴定流程及要点如下：

1. 鉴定启动：互殴发生后，公安机关在处理案件过程中，会视情况委托具备资质的司法鉴定机构对涉案人员的伤情进行鉴定。当事人也可在案件处理过程中，主动向公安机关提出伤情鉴定申请。

2. 鉴定标准：鉴定机构将依据《人体损伤程度鉴定标准》进行鉴定，该标准将人体损伤程度分为轻微伤、轻伤二级、轻伤一级、重伤二级、重伤一级五个等级。鉴定时，将综合考虑损伤的部位、程度、后遗症等因素。

3. 鉴定内容：

   • 损伤类型：包括但不限于擦伤、挫伤、裂伤、骨折、内脏损伤等。
   • 损伤程度：根据损伤的严重程度，如伤口长度、深度、骨折类型、内脏损伤程度等，确定损伤等级。
   • 后遗症评估：评估损伤是否留下后遗症，如功能障碍、容貌毁损等，以及后遗症对日常生活的影响程度。

4. 鉴定程序：

   • 受理：鉴定机构在收到公安机关或当事人的鉴定申请后，将进行受理登记，并安排鉴定时间。
   • 检验：鉴定人将对被鉴定人进行身体检查，必要时将进行影像学检查、实验室检查等，以获取准确的损伤信息。
   • 分析：鉴定人将根据检验结果，结合《人体损伤程度鉴定标准》，对损伤程度进行分析判断。
   • 出具鉴定意见：鉴定机构将出具正式的伤情鉴定意见书，明确损伤程度及等级。

5. 鉴定结果的应用：

   • 责任认定：伤情鉴定结果将作为公安机关认定双方责任的重要依据。在互殴案件中，若一方伤情较重，可能被认定为受害者，而另一方则可能因故意伤害行为承担法律责任。
   • 量刑依据：在刑事诉讼中，伤情鉴定结果将作为量刑的重要依据。根据《刑法》相关规定，故意伤害他人身体的，根据伤害程度不同，将面临不同的刑事处罚。

特别提醒：互殴案件中，双方均可能因故意伤害行为承担法律责任。因此，在发生冲突时，应保持冷静，避免使用暴力手段解决问题。若已发生互殴，应积极配合公安机关调查处理，并主动申请伤情鉴定，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。