将全损车当作精品车售卖是违法的，这种行为可能构成欺诈，并需承担相应的法律责任。以下是对这一问题的详细分析：

一、全损车与精品车的定义及区别

1. 全损车：通常指在交通事故或自然灾害中遭受严重损坏，修复成本过高或无法修复的车辆。这类车辆虽未达到报废标准，但其实际价值已大幅降低。
2. 精品车：一般指车况良好、无重大事故记录、维修保养得当的车辆。精品车在市场上的价值相对较高。

二、将全损车当作精品车售卖的违法性

1. 欺诈行为：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人在民事活动中应遵循诚信原则，履行告知义务。将全损车当作精品车售卖，显然隐瞒了车辆的真实状况，诱使买方在不知情的情况下购买，构成欺诈。
   • 欺诈行为不仅违反了民事法律的基本原则，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的诈骗罪，具体取决于欺诈的金额和情节严重程度。

2. 违反消费者权益保护法：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。将全损车当作精品车售卖，剥夺了消费者的知情权，侵犯了消费者的合法权益。

三、法律后果及责任承担

1. 民事责任：

   • 受欺诈方有权请求人民法院或仲裁机构撤销交易，并可要求卖方承担民事责任，包括赔偿损失、返还购车款等。
   • 若因全损车存在安全隐患导致买方在使用过程中发生事故，卖方还可能需承担因产品缺陷导致的侵权责任。

2. 行政责任：

   • 若卖方的行为违反了道路交通安全相关法律法规或市场监管规定，可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。

3. 刑事责任：

   • 若欺诈行为情节严重，构成诈骗罪，卖方可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

四、建议与注意事项

1. 卖方应遵循诚信原则：在售卖车辆时，应如实告知买方车辆的真实状况，包括是否为全损车、损坏程度、维修情况等关键信息。
2. 买方应谨慎核实车辆信息：在购买车辆时，应仔细核实车辆的来源、产权证明、行驶证等必备手续，并了解车辆的真实状况。如有必要，可咨询专业机构或车辆专家进行评估。
3. 选择正规渠道进行交易：通过正规渠道购买车辆，可以降低购买到非法或存在纠纷车辆的风险。同时，正规渠道的交易也更有保障，便于在出现问题时维护自身权益。

综上所述，将全损车当作精品车售卖是违法的，并可能承担严重的法律后果。因此，无论是卖方还是买方，都应遵循相关法律法规和诚信原则，确保交易的合法性和安全性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。