对于三无船只出海非法捕捞，除船长按无证驾驶处理外，其他人员的处罚需根据其具体行为和情节，分情况讨论：

1. 一般参与非法捕捞的人员：

   • 处罚依据：根据《中华人民共和国渔业法》第三十八条，使用禁用的渔具、捕捞方法，或者违反禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞，以及未取得捕捞许可证擅自进行捕捞的，没收渔获物和违法所得，并处以罚款；情节严重的，没收渔具，吊销捕捞许可证；情节特别严重的，可以没收渔船；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 具体处罚：对于一般参与非法捕捞的人员，如果未直接操作船只，但参与了捕捞作业，可能会面临没收渔获物和违法所得，并处以罚款的处罚。罚款的数额会根据违法情节的轻重，如捕捞量、捕捞时间、是否使用禁用工具等，由渔业行政主管部门在法定幅度内确定。

2. 组织、策划或指挥非法捕捞的人员：

   • 处罚依据：同样依据《中华人民共和国渔业法》第三十八条，但对于组织、策划或指挥非法捕捞的人员，由于其主观恶性较大，对非法捕捞行为的实施起到了关键作用，因此处罚会更为严厉。
   • 具体处罚：这类人员除了可能面临没收渔获物和违法所得，并处以罚款外，如果情节严重，还可能被没收渔具，甚至吊销捕捞许可证（如果其原本持有的话）。在极端情况下，如果非法捕捞行为构成了犯罪，如非法捕捞水产品罪，那么这些人员还将依法承担刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。

3. 明知是三无船只仍参与非法捕捞的人员：

   • 处罚考量：对于明知是三无船只（即无船名船号、无船舶证书、无船籍港的船只）仍参与非法捕捞的人员，其主观上具有故意性，对非法捕捞行为的危害性有清晰的认识。
   • 具体处罚：这类人员在处罚上可能会受到更严格的对待。除了可能面临上述一般参与非法捕捞人员的处罚外，如果其行为被认定为情节严重或特别严重，还可能面临更重的罚款、没收更多财物或更长的刑事处罚期限。

总结与建议：

对于三无船只出海非法捕捞的行为，除船长按无证驾驶处理外，其他人员的处罚需根据其具体行为和情节来定。一般参与非法捕捞的人员可能面临罚款等行政处罚；组织、策划或指挥非法捕捞的人员则可能面临更严厉的行政处罚甚至刑事责任；明知是三无船只仍参与非法捕捞的人员也可能受到更严格的处罚。因此，建议相关人员严格遵守渔业法律法规，不要参与任何形式的非法捕捞行为。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。