母亲过世后，个税中的赡养老人专项附加扣除将不再适用，您无法再享受这一扣除项目。以下是对这一问题的详细解释：
一、赡养老人专项附加扣除的基本规定
根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，赡养老人专项附加扣除是指纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，在计算应纳税所得额时，可以按照一定标准定额扣除。这里的被赡养人通常指的是年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。
二、母亲过世对赡养老人专项附加扣除的影响
扣除资格丧失：一旦母亲过世，您就不再需要对其承担赡养义务，因此也就失去了赡养老人专项附加扣除的资格。这意味着在计算个人所得税时，您无法再享受这一扣除项目。
扣除停止时间：赡养老人专项附加扣除的停止时间通常是被赡养人去世的当月。也就是说，从母亲去世的次月起，您就不再享受这一扣除。
三、实际操作中的注意事项
及时更新信息：如果您在个税APP或相关税务系统中申报了赡养老人专项附加扣除，母亲过世后，您应及时更新相关信息，停止该扣除项目的申报。
保留相关证明：虽然母亲过世后您不再享受赡养老人专项附加扣除，但建议您保留好母亲过世的相关证明文件，如死亡证明等，以备不时之需。
四、其他相关建议
了解其他扣除项目：除了赡养老人专项附加扣除外，个人所得税法还规定了其他多项专项附加扣除，如子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息或住房租金等。您可以根据自己的实际情况，了解并享受这些扣除项目。
咨询税务部门：如果您对个税扣除项目有任何疑问或不确定的地方，建议及时咨询当地税务部门或专业税务人员，以确保您的税务申报准确无误。
总之，母亲过世后，您将无法再享受赡养老人专项附加扣除。如有其他个税扣除项目的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。