结论：舍友霸凌行为若构成侵权，你是可以起诉对方的。接下来，我将从多个角度为你详细分析这一问题。

一、人格权侵权的基本构成

人格权是民事主体享有的生命权、身体权、健康权、姓名权、名称权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等权利。舍友霸凌行为，如果涉及对上述人格权的侵害，如殴打导致身体权受损、辱骂导致名誉权受损等，就可能构成人格权侵权。根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，若舍友的霸凌行为满足侵权责任的构成要件，即存在过错、实施了侵权行为、造成了损害后果，且侵权行为与损害后果之间存在因果关系，你就有权起诉对方。

二、起诉前的证据收集

在起诉前，你需要收集足够的证据来证明舍友的霸凌行为以及该行为对你造成的损害。这些证据可以包括：

1. 直接证据：如目击证人的证言、监控录像、录音等，这些证据能够直接证明舍友的霸凌行为。
2. 间接证据：如医疗记录、伤情鉴定报告、心理咨询记录等，这些证据能够证明你因舍友的霸凌行为而遭受了身体或心理上的损害。

证据的充分性和关联性是起诉成功的关键。如果证据不足或证据与案件无关，可能会导致起诉失败。因此，在收集证据时，你需要尽可能全面、客观地收集与案件相关的证据。

三、起诉的流程与可能的结果

1. 起诉流程：

   • 你需要撰写起诉状，明确诉讼请求、事实和理由。
   • 将起诉状提交给有管辖权的人民法院，并缴纳诉讼费用。
   • 法院受理案件后，会安排开庭审理。在审理过程中，你需要出示证据来证明舍友的霸凌行为以及该行为对你造成的损害。
   • 法院根据审理情况作出判决。如果判决你胜诉，舍友需要承担相应的民事责任，如赔偿损失、赔礼道歉等。

2. 可能的结果：

   • 胜诉：如果法院认定舍友的霸凌行为构成侵权，且你提供了充分的证据来证明你的损害，那么法院可能会判决舍友承担民事责任，如赔偿你的医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
   • 败诉：如果法院认为你提供的证据不足以证明舍友的霸凌行为或该行为未对你造成损害，那么法院可能会驳回你的诉讼请求。

四、其他建议

1. 尝试协商解决：在起诉前，你可以尝试与舍友进行协商，看是否能够达成和解协议。如果协商成功，你可以避免诉讼的繁琐和成本。
2. 寻求学校或相关部门的帮助：如果舍友的霸凌行为发生在学校或宿舍等公共场所，你可以向学校或相关部门报告，寻求他们的帮助和支持。他们可能会采取措施来制止舍友的霸凌行为，并为你提供必要的保护。

舍友霸凌行为若构成侵权，你是有权利起诉对方的。但在起诉前，你需要收集足够的证据来证明舍友的霸凌行为以及该行为对你造成的损害。同时，你也可以尝试协商解决或寻求学校或相关部门的帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。