关于“手机炸鱼口不出鱼是否会定罪”的问题，结论前置：一般情况下，单纯使用手机炸鱼但口不出鱼的行为，并不直接构成犯罪，但若该行为违反了相关法律法规，如非法捕捞水产品罪等，且情节严重，则可能会被定罪。 以下从多个角度进行详细分析：

1. 行为性质分析：

   • 非法捕捞水产品罪：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，构成非法捕捞水产品罪。这里的“禁用的方法”通常指的是那些对水产资源破坏性较大的捕捞方式，如使用炸药、毒药、电击等。若手机炸鱼的行为被认定为使用了禁用的方法，且情节严重（如捕捞数量较大、对水产资源造成严重破坏等），则可能构成此罪。
   • 行为与结果的关系：需要注意的是，非法捕捞水产品罪的成立并不完全取决于是否实际捕捞到了鱼。即使口不出鱼，但如果行为本身违反了法律法规，且情节严重，仍然有可能被定罪。这是因为该罪名的重点在于保护水产资源，防止其受到非法捕捞的破坏。

2. 情节严重性的判断：

   • 捕捞数量：如果使用手机炸鱼的方式捕捞到了大量鱼类，且这些鱼类属于受保护的水产资源，那么这种行为很可能被视为情节严重。
   • 捕捞方式的影响：使用炸药等禁用方法捕捞鱼类，不仅会对鱼类造成直接伤害，还可能对水域生态环境造成长期影响。因此，这种捕捞方式本身就可能被视为情节严重。
   • 捕捞地点和时间：在禁渔区、禁渔期进行捕捞活动，也是判断情节严重性的重要因素。如果手机炸鱼的行为发生在这些特定区域和时间内，那么其情节严重性将进一步增加。

3. 法律后果：

   • 刑事处罚：如果构成非法捕捞水产品罪，根据情节的严重程度，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的刑事处罚。
   • 行政处罚：即使不构成犯罪，如果手机炸鱼的行为违反了相关行政法规（如渔业法等），也可能面临行政处罚，如罚款、没收渔具等。

4. 特殊情况考虑：

   • 主观意图：如果行为人只是出于好奇或娱乐目的而尝试使用手机炸鱼，且并未实际实施或未造成严重后果，那么其主观恶意相对较小，可能不会受到严厉的刑事处罚。但这并不意味着该行为完全合法或不受任何处罚。
   • 证据收集：在判断手机炸鱼行为是否构成犯罪时，证据的收集至关重要。需要证明行为人确实使用了禁用的方法进行捕捞，且情节严重。这可能需要现场勘查、证人证言、物证等多种证据来支持。

总结与建议：

手机炸鱼口不出鱼的行为，在一般情况下并不直接构成犯罪。但如果该行为违反了相关法律法规，如非法捕捞水产品罪等，且情节严重，则可能会被定罪。因此，建议公众遵守相关法律法规，不要尝试使用任何禁用的方法进行捕捞活动。如果遇到相关法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。