面对借钱不还且找不到人的情况，债权人仍然有多种法律途径来维护自己的合法权益。以下是一套系统且详细的解决方案：

1. 固定和收集证据

   • 重要性：证据是追讨债务的基础，必须确保充分且有效。
   • 具体证据类型：
     • 借条：最直接证明借贷关系的文件，应包含借款金额、时间、还款期限等关键信息。若借条存在瑕疵，如未写明还款日期，可尝试通过其他方式补救，如与借款人沟通并录音确认还款时间。
     • 转账记录：银行、微信、支付宝等转账凭证，证明资金实际交付。务必保留完整的转账记录，包括转账时间、金额、对方账户信息等。
     • 聊天记录：借款时的沟通记录，作为补充证据。聊天记录应完整且真实，能够清晰反映借贷事实及还款承诺。
     • 电话录音：明确双方身份及借款细节的录音资料。录音时应确保对方身份明确，且录音内容清晰可辨。

2. 尝试多种方式联系借款人

   • 直接联系：持续通过电话、短信或社交软件尝试联系借款人，表达还款意愿并询问还款计划。
   • 间接联系：通过借款人的亲友、同事等了解其下落，但需注意方式方法，避免造成不必要的困扰或侵犯他人隐私。

3. 申请宣告失踪（若适用）

   • 条件：若借款人下落不明满两年，根据《中华人民共和国民法典》第四十条，债权人可以向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。
   • 程序：向法院提交申请书，并提供相关证据证明借款人下落不明满两年。法院审查通过后，将指定财产代管人，从失踪人的财产中支付所欠税款、债务等费用。
   • 法律依据：《中华人民共和国民法典》第四十条及第四十三条。

4. 向法院起诉

   • 管辖法院：向被告住所地或合同履行地法院提起诉讼，或按借款合同中的约定确定管辖法院。若借款人下落不明，可选择其户籍所在地或经常居住地法院起诉。
   • 公告送达：若借款人下落不明，法院将通过公告方式送达法律文书，公告期为60日。公告期满后，无论借款人是否到庭，法院均可缺席审理并判决。
   • 缺席判决：借款人无正当理由拒不到庭或中途退庭的，法院可依法进行缺席判决。判决生效后，债权人可申请强制执行。
   • 申请强制执行：判决生效后，若借款人仍不履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结银行账户，查封、扣押、拍卖财产等措施，以实现债权。

5. 寻求专业帮助

   • 律师协助：在整个过程中，寻求专业律师的帮助是明智之举。律师能提供专业的法律建议，指导收集证据，参与诉讼，并最大化维护债权人的合法权益。
   • 注意事项：在选择律师时，应确保其具备相关领域的专业知识和经验，并与其签订详细的委托合同，明确双方的权利和义务。

总结与建议： 面对借钱不还且找不到人的情况，债权人应首先固定和收集证据，然后尝试多种途径联系借款人。若仍无法找到借款人，可考虑申请宣告失踪或向法院起诉。在整个过程中，务必遵循法律程序，确保自身权益得到有效保护。同时，也建议债权人在未来借贷活动中更加谨慎，尽量完善借贷手续，如签订详细的借款合同、要求借款人提供担保等，以降低潜在风险。若遇到复杂或不确定的法律问题，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议。