面对电瓶车交通事故中对方全责却拒绝赔偿的情况，您可以按照以下清晰、详细的步骤来维护自己的合法权益：

一、确认事故责任与初步应对

1. 确保责任认定：首先，要确认交警部门已经介入并出具了交通事故责任认定书，明确对方为全责方。这是后续所有维权行动的基础。

2. 自行垫付并保留证据：如果事故中有人员受伤，应立即进行医疗救治，并自行垫付相关费用。同时，务必妥善保留所有票据和凭证，如医疗费用单据、维修发票、事故现场照片、视频等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼中起到关键作用。

二、尝试协商解决

1. 直接与对方沟通：主动与对方取得联系，明确指出其应承担的赔偿责任和义务。在沟通过程中，保持冷静和理智，尝试通过平和的对话解决问题。

2. 保留沟通记录：无论是聊天记录还是通话录音，都应妥善保存。这些记录可以作为后续维权时的证据，证明您已经尝试与对方协商解决。

3. 请求第三方调解：

   • 交警部门调解：如果直接沟通无果，可以向交警部门申请协助调解。交警部门具有权威性和专业性，其调解结果往往具有较高的执行力。
   • 人民调解委员会调解：若交警调解仍无果，可以向当地人民调解委员会申请调解。调解员会根据双方实际情况进行公正调解，并制作具有法律效力的调解协议书。

三、采取法律手段维权

1. 发送律师函：如果协商和调解均未能解决问题，您可以考虑委托律师向对方发送律师函。律师函会严肃表明您的立场和要求，告知对方其法律责任，并促使其主动履行赔偿义务。

2. 向法院提起诉讼：

   • 准备诉讼材料：撰写起诉状，明确原告、被告信息，陈述事实经过，提出诉讼请求及计算依据，并附上所有相关证据。
   • 立案与审理：将诉讼材料提交给有管辖权的法院，经审查后立案。随后，参与庭审过程，陈述事实、出示证据、进行辩论。
   • 申请强制执行：如果判决生效后对方仍不履行赔偿义务，您可以在规定期限内向法院申请强制执行。法院将采取多种强制措施，如查封、扣押、拍卖等，迫使对方履行赔偿义务。

四、其他注意事项

1. 全面收集证据：除了上述提到的证据外，还应尽可能收集与事故相关的其他证据，如目击者证词、交通费用票据等。这些证据将有助于形成完整的证据链，支持您的诉求。

2. 明确赔偿范围：赔偿不仅限于车辆维修费用，还可能包括人身伤害的医疗费用、误工费、护理费、财产损失等。在协商或诉讼过程中，应明确列出所有赔偿项目及计算依据。

3. 考虑聘请律师：如果您担心自己无法有效处理案件或缺乏法律知识，可以考虑聘请专业律师代理。律师将提供法律建议和指导，帮助您更好地维护合法权益。

综上所述，面对电瓶车交通事故中对方全责却拒绝赔偿的情况，您应保持冷静和理智，按照上述步骤逐一采取行动。通过协商、调解和法律手段等多途径寻求解决方案，并确保全面收集证据以支持自己的诉求。