您好，关于您提出的“儿子开店用爸爸的身份证办营业执照对爸爸有影响吗”这一问题，我可以明确地告诉您，这种行为确实可能对爸爸产生法律上的影响。
首先，我们需要明确的是，个人身份信息是法律认定经营主体资格的重要依据，具有专属性。当爸爸出借身份证给儿子用于办理营业执照时，爸爸在法律上就被视为该经营主体的登记经营者。这意味着，无论实际经营行为是否由爸爸亲自进行，爸爸都需要对该经营主体的经营活动负责。
接下来，我们来看可能产生的法律风险：
侵权责任：如果儿子在经营过程中发生了侵权行为，比如销售了侵权产品，那么作为登记经营者的爸爸，可能会被要求承担侵权责任。这包括赔偿经济损失和合理费用等。就像湖北省大冶市人民法院审结的那起著作权侵权纠纷案一样，被告陈某出借身份证给他人注册网店，因该店销售侵权产品，最终陈某作为登记经营者被判决承担侵权责任。
债务纠纷：如果儿子在经营过程中产生了债务纠纷，比如拖欠供应商货款或员工工资等，那么作为登记经营者的爸爸，也可能会被卷入这些纠纷中，甚至可能需要承担还款责任。
法律追责：在数字经济时代，以个人身份信息开设网店或公司的门槛相对较低，但法律风险却不容小觑。一旦经营主体发生违法行为或违规行为，登记持有人作为法律意义上的经营者，往往难以“自证清白”，可能会面临法律追责。
因此，我建议您和您的儿子务必审慎对待这个问题。如果儿子想要开店，最好使用他自己的真实身份信息进行合规经营。这样不仅可以避免不必要的法律风险，还可以让儿子更加独立地承担经营责任。如果确实需要借助爸爸的身份信息，那么一定要确保经营行为的合法性和合规性，并做好相应的风险防范措施。
希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。