当面临房东扣押金且金额超过5000元不退的情况时，您可以按照以下详细步骤来有效解决问题，并确保您的合法权益得到充分维护：
一、明确不退押金原因并进行自我评估
查阅租赁合同：首先，您需要仔细查阅与房东签订的租赁合同，特别是关于押金退还的条款。这些条款通常会明确规定在何种情况下房东可以扣除押金，以及扣除的具体金额或比例。
分析房东扣押金的可能原因：根据合同内容和实际情况，分析房东扣押金的可能原因，如租客提前解约、房屋损坏、未结清费用等。
客观评估房东不退押金的合理性：根据合同条款和实际情况，客观评估房东不退押金的合理性。如果您确实存在违约行为，且合同中有明确规定，那么您可以考虑与房东协商部分退还押金。但如果房东无正当理由扣押金，您则有权要求全额退还。
二、与房东协商解决
保持冷静理性：在与房东沟通时，保持冷静理性，避免情绪化。
清晰说明情况：向房东清晰说明您已按合同履行义务，没有违约行为，因此要求退还押金。
倾听房东意见：同时，倾听房东的意见和理由，尝试协商解决方案，如扣除合理维修费用后退还剩余押金。
三、寻求第三方调解
申请调解：如果与房东协商无果，您可以向居委会、村委会或消费者协会等机构申请调解。这些机构具有调解邻里纠纷和消费纠纷的职责和经验，能够有效促进问题解决。
配合调解过程：在调解过程中，积极配合调解人员的工作，提供必要的证据和材料，以便调解人员能够更准确地了解情况并作出公正调解。
四、发送书面通知
准备书面通知：如果调解无效，您可以准备一份正式的书面通知，要求房东退还押金。书面通知应包含双方基本信息、租赁详情、无违约行为说明、退押金要求及逾期后果等内容。
寄送书面通知：通过邮政特快专递（EMS）寄送书面通知，并保留快递底单和查询记录作为证据。这样，即使房东拒收或否认收到通知，您也有证据证明您已经采取了合法手段要求退还押金。
五、准备法律诉讼
考虑法律途径：如果上述方法均未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼或申请仲裁。在决定采取法律途径之前，请确保您已经收集了充分的证据来支持您的主张。
准备诉讼材料：准备充分的诉讼材料，包括起诉状、身份信息、租赁合同、押金支付凭证、房屋交接清单、沟通记录等。这些材料将作为您主张权益的依据。
选择管辖法院：选择房屋所在地的基层人民法院作为管辖法院，并提交诉讼材料并缴纳诉讼费用。
等待开庭审理：提交诉讼材料后，等待法院安排开庭审理。在庭审过程中，清晰陈述事实和理由，提供确凿证据支持您的主张。
六、法律诉讼过程中的注意事项
保持冷静理性：在庭审过程中，保持冷静理性，不要情绪化或激动。
提供确凿证据：提供确凿的证据来支持您的主张，如租赁合同、押金支付凭证、房屋交接清单等。
遵守法庭纪律：遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人，不要打断对方发言或进行人身攻击。
总结与建议：
面对房东扣押金且金额超过5000元不退的问题，租客应首先尝试通过协商和调解解决。如果这些方法无效，可以依法采取书面通知和法律诉讼等更进一步的措施。在整个过程中，保持冷静理性、保留好相关证据是维护自身合法权益的关键。同时，也建议租客在签订租赁合同时，仔细阅读合同条款，确保对押金退还等关键事项有明确的约定，以减少未来可能的纠纷。