借钱不还不接电话不回信息，并不一定构成诈骗，是否构成诈骗需结合具体情形综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、不构成诈骗的情形

1. 存在真实借贷事实与还款意愿

   • 若借款人在借款时具有真实的借款用途和还款意愿，但因后续出现的客观原因（如生意失败、突发疾病等）导致无法按时还款，并且不接电话不回信息是为了逃避债务追讨的压力，这种情形通常被视为普通的民间借贷纠纷。
   • 例子：甲向乙借款用于资金周转，提供了真实的身份信息及借款用途说明。后来因投资失败无力偿还，为躲避催款而不接电话不回信息。在此情况下，甲的行为一般不认定为诈骗。

2. 缺乏非法占有目的

   • 诈骗罪的核心是行为人主观上具有非法占有他人财物的故意。若借款人借款时确有还款意图，即使后续因经济困难无法履行承诺，也不符合诈骗罪的构成要件。
   • 例子：王五向赵六借款用于子女教育支出，后因家庭变故失去收入来源，虽暂时无法还款但无非法占有目的，因此不构成诈骗。

二、构成诈骗的情形

1. 虚构借款用途或身份

   • 若借款人通过伪造身份信息、编造虚假借款理由等方式骗取他人财物后失联，可能构成诈骗罪。
   • 例子：甲以投资高回报项目为由向乙借款50万元，实际将资金用于赌博挥霍，借款后即切断所有联系方式，其行为已超出正常民间借贷范畴，构成诈骗。

2. 隐瞒关键事实导致财产损失

   • 当借款人明知自身无还款能力仍恶意借款，或通过欺骗手段使出借人产生错误认识处分财产时，可能构成诈骗。
   • 例子：丙在负债累累且无稳定收入的情况下，隐瞒真实财务状况向丁借款10万元用于偿还高利贷，借款后立即消失的行为涉嫌诈骗犯罪。

三、法律建议与操作

1. 收集证据

   • 出借人在面对借钱不还不接电话不回信息的情况时，应首先尝试通过多渠道联系借款人，同时积极收集相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和借款人的还款义务。

2. 法律途径解决

   • 若无法通过协商解决问题，出借人可以依法向法院提起民事诉讼，要求借款人返还借款及利息。在诉讼过程中，出借人需提供充分证据证明借款事实和借款人的违约行为。
   • 若出借人有证据证明对方存在诈骗行为（如虚构借款用途、隐瞒真实财务状况等），应及时向公安机关报案，以便启动刑事司法程序追究对方的刑事责任。

3. 理性对待，依法维权

   • 出借人在面对此类情况时，应保持理性态度，避免采取过激行为。同时，应依法维护自己的合法权益，通过合法途径追讨欠款。

综上所述，借钱不还不接电话不回信息是否构成诈骗需根据具体情况来判断。出借人应理性对待此类问题，依法收集证据并通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。