贪污75万元的追诉期通常为十五年，但具体还需根据案件情节及是否涉及特殊情况来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、贪污罪追诉期的一般规定
根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪追诉时效的期限是根据法定最高刑来确定的。对于贪污罪，其追诉期并非固定，而是依据贪污数额及情节的严重程度来划分：
贪污数额较大或者有其他较重情节：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。此类情形的法定最高刑不满五年有期徒刑，因此追诉期限为五年。但75万元的贪污数额显然远超“数额较大”的标准，故不适用此档追诉期。
贪污数额巨大或者有其他严重情节：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。此类情形的法定最高刑为十年有期徒刑，故追诉期限为十五年。75万元的贪污数额通常会被认定为“数额巨大”，因此，在一般情况下，贪污75万元的追诉期为十五年。
贪污数额特别巨大或者有其他特别严重情节：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；若数额特别巨大且使国家和人民利益遭受特别重大损失，则可处无期徒刑或死刑，并处没收财产。对于这一类情形，若判处十年以上有期徒刑，追诉期限为十五年；若判处无期徒刑或死刑，则追诉期限为二十年。但75万元的贪污数额，在一般情况下，并不足以构成“数额特别巨大”，除非存在其他特别严重情节。
二、追诉期的特殊规定
除了上述一般规定外，刑法还规定了两种特殊情况下追诉时效的延长或不受限制：
逃避侦查或审判：在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件后，如果犯罪嫌疑人逃避侦查或者审判，那么其追诉时效将不受限制。这意味着，一旦犯罪嫌疑人开始逃避法律追究，其追诉时效将无限延长。
应当立案而不予立案：如果被害人在追诉期限内提出控告，而人民法院、人民检察院、公安机关应当立案却不予立案的，同样不受追诉期限的限制。这保护了被害人的合法权益，确保其在合法期限内提出的控告能够得到有效处理。
三、具体案例分析
在您提到的案例中，贪污数额为75万元，这通常会被认定为“数额巨大”，因此，在一般情况下，其追诉期为十五年。然而，如果案件中存在其他特别严重情节，或者犯罪嫌疑人逃避侦查或审判，或者应当立案而不予立案等特殊情况，那么追诉期可能会延长或不受限制。
总结来说，贪污75万元的追诉期在一般情况下为十五年，但具体还需根据案件情节及是否涉及特殊情况来确定。如果您或您身边的人涉及此类案件，建议直接向我咨询，以便获取更具体、更专业的法律建议。