夫妻之间签署的妻子要求丈夫支付所有日常开销的协议书，在符合特定条件下具有法律效力。以下是对这一问题的详细分析：
一、协议书有效的条件
主体适格：
- 签订协议的夫妻双方必须具有相应的民事行为能力，即双方应为精神正常、能够理解协议内容并能独立表达自己真实意愿的成年人。若一方因患有严重精神疾病等原因无法辨认自己的行为，则其签订的协议可能因主体不适格而不具有法律效力。
意思表示真实：
- 协议必须是夫妻双方真实意愿的体现，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情形。如一方以威胁对方生命安全等方式逼迫另一方签订协议，受胁迫方有权请求人民法院或仲裁机构撤销该协议。在您所描述的情境中，如果丈夫是在自愿且真实意愿的基础上签署了协议，那么该协议在意思表示真实方面是符合要求的。
内容合法：
- 协议内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背社会的公共秩序和善良风俗。例如，不能约定逃避法定义务（如抚养义务），不能损害国家、集体或他人的合法权益。在您所描述的协议中，只要妻子要求丈夫支付日常开销的内容不违反法律法规的强制性规定，且不违背公序良俗，那么该协议在内容合法方面是符合要求的。
形式符合要求：
- 虽然法律对夫妻协议的形式一般没有严格要求，但为避免日后产生纠纷，涉及财产处分的协议，以及其他重要事项的协议，建议采用书面形式，并由双方签字确认。在您所描述的情境中，如果协议已经以书面形式签署，并由双方签字确认，那么该协议在形式方面也是符合要求的。
二、协议书可能涉及的特殊情形
日常开销的范围与合理性：
- 协议中应明确日常开销的具体范围，如食品、衣物、交通、娱乐等，并确保这些开销是合理的。如果协议中约定的开销范围过于宽泛或不合理，可能会引发争议。例如，如果协议中约定丈夫需要支付妻子所有的奢侈品消费，那么这种约定可能因显失公平而被认定为无效或可撤销。
协议的变更与解除：
- 夫妻双方在协议签署后，如果因情况变化需要变更或解除协议，应协商一致并签署书面变更或解除协议。如果一方未经另一方同意擅自变更或解除协议，可能会承担违约责任。
三、法律依据
- 根据《民法典》第一百四十三条的规定，具备下列条件的民事法律行为有效：行为人具有相应的民事行为能力；意思表示真实；不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
- 同时，《民法典》第一千零六十五条也明确规定，男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产的归属，这种约定应当采用书面形式，并对双方具有法律约束力。虽然该条款主要针对的是财产归属的约定，但其中的原则和精神同样适用于夫妻之间关于日常开销的协议。
四、建议与注意事项
- 在签署协议前，夫妻双方应充分沟通、协商，确保协议内容真实、合法、有效。
- 协议内容应明确、具体，避免模糊不清或产生歧义，以减少后续执行中的麻烦和纠纷。
- 如果协议涉及较大金额或重要事项，建议咨询专业律师（即我本人）进行审核和指导，以确保协议内容符合法律法规要求，最大程度保护双方权益。
综上所述，夫妻之间签署的妻子要求丈夫支付所有日常开销的协议书，在符合主体适格、意思表示真实、内容合法及形式符合要求等条件下，具有法律效力。但双方在签署协议前应充分沟通、协商，并确保协议内容明确、具体、合法。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。