结论：擅自用猎狗捕杀野猪是否违法，需根据具体情况判断，但通常情况下，这种行为可能涉嫌违法。

分析说明：

1. 野猪的保护级别：

   • 野猪在不同地区可能具有不同的保护级别。在一些地区，野猪可能被列为地方重点保护野生动物，甚至可能被纳入国家“三有”保护动物名录（即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物）。若野猪属于受保护的野生动物，则捕杀行为将受到严格限制。

2. 捕杀行为的合法性：

   • 即便野猪不属于严格意义上的保护动物，擅自捕杀也可能违反野生动物保护法规。根据相关法律法规，捕杀野生动物通常需要获得相应的狩猎许可，并遵守狩猎的时间、地点、方式等限制。未经许可擅自捕杀，即使针对的是非保护动物，也可能构成违法行为。
   • 特别是当使用猎狗等工具进行捕杀时，若未遵循相关规定，如未在指定区域、未使用合法手段等，更可能构成违法。

3. 可能的法律后果：

   • 若擅自捕杀受保护的野猪，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。情节严重的，还可能构成犯罪，如非法狩猎罪，将受到刑事处罚。
   • 即便野猪不属于保护动物，擅自捕杀也可能因违反野生动物保护法规而受到行政处罚。

特殊场景：

• 野猪危害农作物或人身安全：在野猪频繁出没、对农作物或人身安全构成严重威胁的情况下，一些地区可能允许在特定条件下进行捕杀。但即便如此，也需遵循严格的程序和规定，如获得相关部门的许可、使用合法手段等。

行动建议：

• 了解当地法规：在考虑捕杀野猪前，务必了解当地关于野生动物保护的法律法规，确认野猪的保护级别及捕杀的相关规定。
• 寻求合法途径：若野猪确实对农作物或人身安全构成威胁，应寻求合法途径解决问题，如向当地林业部门报告、申请狩猎许可等。
• 避免擅自行动：切勿擅自使用猎狗等工具进行捕杀，以免触犯法律。

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