在遗嘱中明确表示对赡养多的子女进行特别安排，是合法且可行的，但需确保遗嘱内容合法、明确且不违反公序良俗。以下是从不同角度为你详细分析如何撰写这样的遗嘱：
一、遗嘱内容合法性
符合遗嘱形式要件：
- 遗嘱必须采用法律认可的形式，如自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱（在紧急情况下）或公证遗嘱。其中，公证遗嘱的效力最高，但其他形式的遗嘱在符合法定条件时也具有法律效力。
- 例如，自书遗嘱应由遗嘱人亲笔书写，签名，并注明年、月、日；代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
不违反法律强制性规定：
- 遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得损害国家、集体或第三人的利益。
- 例如，遗嘱中不能剥夺缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权。
不违背公序良俗：
- 遗嘱内容应符合社会公德和伦理道德，不得违背公序良俗。
- 例如，遗嘱中不能包含对子女的侮辱、诽谤或恶意遗弃等内容。
二、明确赡养多的子女的特别安排
具体描述赡养行为：
- 在遗嘱中，可以详细描述该子女在赡养方面的具体表现，如长期照顾、经济支持、精神慰藉等，以证明其赡养行为确实多于其他子女。
- 例如：“鉴于我的子女XXX在我晚年生活中给予了无微不至的照顾，包括日常起居的照料、医疗费用的承担以及精神上的陪伴与慰藉，其赡养行为明显多于其他子女。”
明确特别安排的内容：
- 根据赡养行为的多少和程度，可以在遗嘱中对该子女进行特别的财产安排，如多分遗产、指定特定财产归其所有等。
- 例如：“因此，我决定在我的遗产中，将位于XX地的房产以及XX万元存款指定由XXX继承，以表彰其对我的赡养之恩。”
考虑其他子女的权益：
- 在遗嘱中，也应适当考虑其他子女的权益，避免引起家庭矛盾。可以说明虽然对赡养多的子女进行了特别安排，但其他子女仍享有法定的继承权或一定的财产份额。
- 例如：“同时，我也考虑到其他子女在我生活中的贡献和亲情，因此决定将剩余的遗产由所有子女平均分配。”
三、遗嘱的撰写与执行
撰写遗嘱时的注意事项：
- 遗嘱应清晰、明确，避免使用模糊或歧义的语言。
- 遗嘱人应在遗嘱上签名或盖章，并注明年、月、日。
- 如果可能的话，建议对遗嘱进行公证，以增强其法律效力。
遗嘱的执行：
- 遗嘱执行人应按照遗嘱的内容和要求执行遗嘱，确保遗嘱的顺利实现。
- 如果遗嘱执行过程中遇到争议或问题，可以寻求法律途径解决，如通过法院进行遗嘱继承纠纷的诉讼。
最后需要强调的是，遗嘱是遗嘱人对其财产进行处分的重要法律文件，其撰写和执行都应严格遵守法律规定。如果你在撰写遗嘱过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。