物业给住户停电，这一行为是违法的，主要触犯了以下法律法规，并可能承担相应的法律责任：

1. 《中华人民共和国民法典》的相关规定

   • 根据《民法典》第九百四十四条，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这意味着，物业不能以停水电为手段来催收物业费，否则即违反法律规定，侵犯了业主的合法权益。若因此给业主造成损失，物业需承担赔偿责任。

2. 《中华人民共和国电力法》的相关规定

   • 《电力法》第二十六条规定，供电营业机构有按照国家规定供电的义务，不得无故拒绝或中断供电。物业并非供电主体，擅自停电，涉嫌违反此规定。根据《电力法》第六十四条，拒绝或中断供电的，可能面临电力管理部门的责令改正、警告乃至行政处分。

3. 《城市供水条例》的相关规定

   • 《城市供水条例》第二十一条规定，自来水供水企业应保持不间断供水，因特殊原因需停止供水时，应经城市供水行政主管部门批准并提前通知。物业擅自停水，违反了此管理规定，损害了业主的用水权益，业主有权要求物业承担赔偿责任。

法律责任分析：

• 民事责任：物业擅自停水电，实际上是对业主或住户合法权益的侵害，可能构成侵权。根据法律规定，物业需承担因此造成的损失赔偿责任，包括但不限于因停水停电导致的直接经济损失、精神损害赔偿等。

• 行政责任：物业的这种行为也可能违反了相关的行政法规和规章，如《物业管理条例》等，可能会受到行政处罚，如罚款、警告等。具体处罚措施由相关行政主管部门根据违法情节的严重程度决定。

维权途径建议：

1. 协商：业主或住户在遭遇物业擅自停水电的情况时，首先可以尝试与物业公司进行协商，要求恢复供水供电并赔偿损失。在协商过程中，可以明确表达自己的诉求和依据，争取达成和解。

2. 投诉举报：如果协商无果，可以向当地房地产行政主管部门或相关监管部门投诉举报，请求介入处理。这些部门有权对物业公司的违法行为进行调查和处理，并可以要求物业公司恢复供水供电、赔偿损失等。

3. 法律途径：在必要时，业主或住户可以通过诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。可以向法院提起民事诉讼，要求物业承担相应的法律责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。

总结与建议：

物业擅自停水电的行为是违法的，不仅违反了《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国电力法》、《城市供水条例》等法律法规，还可能构成侵权，需要承担相应的民事责任和行政责任。业主或住户在遭遇此类情况时，应依法维护自身合法权益，通过协商、投诉举报或法律途径来解决问题。同时，也建议物业公司在日常管理中严格遵守相关法律法规，避免采取违法手段来催收物业费或处理其他事务。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。