赊销的手机号逾期是否会滚高利息，这主要取决于赊销合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
合同约定角度：
- 如果赊销合同中明确约定了逾期利息的计算方式，比如按照日利率、月利率或者年利率来计算，并且约定了逾期后利息会累积增加（即“滚高”），那么一旦逾期，就会按照合同约定的方式产生高额的逾期利息。
- 如果合同中没有明确约定逾期利息的计算方式，或者约定了不计算逾期利息，那么逾期后就不会产生额外的利息费用。但这种情况较为少见，因为赊销方通常会通过约定逾期利息来保障自己的权益。
法律法规角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果赊销合同中的逾期利息约定过高，超出了法律规定的上限，那么超出部分的利息可能不会被法律保护。具体来说，如果逾期利息超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，那么超出部分的利息可能被视为无效。
- 此外，如果赊销方在追讨逾期利息的过程中采取了不合法或者不合理的手段，比如暴力催收、骚扰等，那么这些行为也可能受到法律的制裁。
法律建议：
- 对于赊销方来说，在签订赊销合同时，应该明确约定逾期利息的计算方式和上限，以保障自己的权益。同时，在追讨逾期利息时，应该采取合法、合理的手段，避免触犯法律。
- 对于消费者来说，在签订赊销合同时，应该仔细阅读合同条款，特别是关于逾期利息的约定。如果认为合同中的逾期利息约定过高或者不合理，可以与赊销方进行协商，或者寻求法律援助。
可能后果：
- 如果赊销合同中明确约定了逾期利息的计算方式，并且消费者逾期未还款，那么消费者可能需要承担高额的逾期利息费用。这不仅会增加消费者的经济负担，还可能影响消费者的信用记录。
- 如果赊销方在追讨逾期利息的过程中采取了不合法或者不合理的手段，那么消费者可以向相关部门投诉或者寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
总之，赊销的手机号逾期是否会滚高利息，取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。在签订赊销合同时，双方都应该仔细阅读合同条款，明确各自的权利和义务，以避免不必要的纠纷和损失。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。