公司给专家发劳务费并非必须签订书面合同，但建议签订以规避法律风险。以下从不同角度进行分析：

1. 法律强制性规定角度
   根据《民法典》第四百六十九条，合同形式包括书面、口头或其他形式，法律、行政法规规定或当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。目前并无强制性法律规定发放劳务费必须签订书面合同，因此从法律底线角度，公司可通过口头约定或实际履行行为（如转账记录、工作成果交付等）完成劳务费支付。但需注意，若涉及特定行业（如医疗、教育）或专项技术服务，可能因行业规范要求补充书面协议。

2. 风险防控角度
   未签订书面合同可能引发以下风险：

• 劳务关系性质争议：专家可能主张与公司存在劳动关系而非劳务关系，进而要求公司承担社保、经济补偿等劳动法义务。若公司无法证明劳务关系（如无书面协议明确约定“非劳动关系”），可能面临劳动仲裁败诉风险。
  
• 费用标准争议：若双方对劳务费金额、支付时间、支付方式等无明确约定，专家可能以“未足额支付”为由起诉，公司需承担举证责任，否则可能面临补付及违约金风险。
  
• 工作成果争议：若专家未按约定完成工作，公司难以依据书面合同主张违约责任，可能造成经济损失。
  

1. 实务建议
   为规避上述风险，建议公司采取以下措施：
   

• 签订书面劳务合同：明确约定劳务内容、费用标准、支付方式、违约责任等条款，并注明“双方为劳务关系，非劳动关系”。
  
• 保留履行证据：即使未签订书面合同，也应通过邮件、微信等书面形式确认劳务内容、费用标准，并留存转账记录、工作成果交付凭证等证据。
  
• 合规审查：若专家涉及境外人士或特殊行业，需提前审查是否需办理工作许可、税务备案等合规手续，避免行政处罚风险。
  

若您在劳务合同签订、劳动关系认定或费用纠纷处理方面有具体问题，可直接向我咨询，我将结合实务经验为您提供详细解答。