核心结论：手机中病毒被贷款且没有留存中毒证据的情况下，仍可通过收集其他间接证据、及时采取补救措施、与贷款方协商或通过法律途径维权，但维权难度会相对较大。以下是具体分析和建议：

一、收集其他间接证据

虽然手机中毒的直接证据缺失，但可以尝试收集其他能间接证明贷款非本人操作的证据，例如：

1. 贷款时间与行为不符的证据：如果贷款发生在你明确不在使用手机的时间段（如深夜熟睡时），可提供相关作息证明（如小区监控、家人证言等），证明该时间段你不可能操作手机进行贷款。
2. 贷款资金流向异常的证据：查看贷款资金的去向，若资金被转入陌生账户或用于非你日常消费的领域（如大额转账至赌博网站、购买奢侈品等），可收集相关转账记录、消费凭证等，证明贷款行为不符合你的消费习惯和资金使用意图。
3. 手机使用记录异常的证据：检查手机的通话记录、短信记录、应用使用记录等，若在贷款发生前后有大量异常的通话、短信（如收到大量验证码、陌生号码来电等）或非你安装的应用被频繁使用，可截图或记录相关情况，作为手机可能被他人操控的间接证据。

二、及时采取补救措施

1. 立即报警：向当地公安机关报案，说明手机中病毒被贷款的情况。警方可能会展开调查，若能查明是他人利用病毒程序实施诈骗或盗窃行为，警方的调查结果和立案证明将对你维权有很大帮助。
2. 联系贷款方：尽快与贷款方取得联系，向其说明贷款并非你本人操作，要求其暂停贷款发放、冻结账户或撤销贷款合同。同时，要求贷款方提供贷款申请的相关信息，如申请时间、申请IP地址、设备信息等，以便你进一步核实和收集证据。
3. 修复手机安全漏洞：对手机进行全面杀毒和安全检查，清除可能存在的病毒程序，修改所有重要账户的密码，并开启双重验证等安全防护措施，防止类似情况再次发生。

三、与贷款方协商或通过法律途径维权

1. 协商解决：在与贷款方沟通的过程中，尝试通过协商的方式解决问题。你可以向贷款方提供你收集到的间接证据，说明贷款非你本人操作，要求贷款方免除你的还款责任。若贷款方同意协商解决，可签订书面协议，明确双方的权利和义务。
2. 法律诉讼：如果协商无果，你可以考虑通过法律途径维权。向法院提起诉讼，要求确认贷款合同无效或撤销贷款合同，并免除你的还款责任。在诉讼过程中，你需要向法院提供你收集到的证据，证明贷款非你本人操作，且你对该贷款行为不存在过错。法院将根据证据和法律规定进行审理和判决。

温馨提示：在日常生活中，要注意保护个人信息安全，避免点击不明链接、下载不明应用，定期对手机进行杀毒和安全检查，以降低手机中病毒的风险。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。