当汽车开车撞死电瓶车的人时，赔偿问题的处理需遵循《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，并综合考虑事故责任、赔偿项目与标准、赔偿主体及方式等多个方面。以下是对此问题的详细解答：
一、责任认定
- 交警介入：事故发生后，应立即拨打122报警电话，等待交警到场进行事故责任认定。交警会根据事故现场情况、双方当事人的陈述及证据等，出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。
- 责任划分：责任划分通常分为全部责任、主要责任、同等责任和次要责任。若电瓶车驾驶人存在过错，如闯红灯、逆行等，将根据过错程度适当减轻汽车一方的赔偿责任。
二、赔偿原则与项目
- 赔偿原则：赔偿应遵循“填平原则”，即赔偿应使受害人的损失得到合理填补，但不应使其获得额外利益。
- 赔偿项目：
- 人身损害赔偿：包括医疗费（若受害人未当场死亡，可能产生的抢救费用）、误工费（若受害人有工作收入）、护理费（若受害人需要护理）、交通费（就医或转院治疗产生的费用）、住院伙食补助费、营养费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。
- 财产损失赔偿：包括电瓶车维修费用或市场价值赔偿，以及随身携带物品的损失赔偿。
三、具体赔偿项目计算方式
- 死亡赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级（在此情况下为死亡），按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起（或死亡之日起）按二十年计算（六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）。
- 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 其他费用：如精神损害抚慰金，根据受害人的精神损害程度、侵权人的过错程度等因素确定；医疗费、误工费、护理费等费用，则根据实际发生的费用和收入状况等确定。
四、赔偿流程与注意事项
- 协商赔偿：事故发生后，双方可首先尝试协商解决赔偿事宜。协商时应保持冷静，理性表达诉求，并尽可能达成书面协议。
- 保险理赔：如果汽车方购买了交强险和商业三者险，受害人可向保险公司申请理赔。理赔时需提供相关证明材料，如医疗费用发票、病历、诊断证明、死亡证明、被扶养人身份证明等。
- 诉讼维权：若协商不成或保险理赔不足，受害人可通过法律途径解决纠纷。可向法院提起民事诉讼，要求肇事方承担相应的赔偿责任。
- 注意事项：
- 保留好所有与事故相关的证据材料，如事故现场照片、车辆行驶证、驾驶证、保险单、医疗记录、费用票据等。
- 及时了解相关法律法规和赔偿标准，确保自身权益得到充分保障。
- 在处理赔偿事宜时，可寻求专业法律人士的帮助，以确保赔偿的合理性和合法性。
综上所述，汽车开车撞死电瓶车的人时，赔偿问题的处理需综合考虑多个方面。建议受害者在事故发生后保持冷静和理性，及时报警并通知保险公司，积极配合相关部门和保险公司的工作，妥善保留所有相关凭证和证据。在协商赔偿事宜时，应充分了解赔偿项目和标准，必要时可寻求专业法律人士的帮助。若协商不成，可通过理赔申请或法律途径维护自身合法权益。