用刀打瞎别人一只眼睛，通常构成故意伤害罪并致人重伤，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，可能会面临三年以上十年以下有期徒刑的刑罚。不过，具体的量刑和赔偿会综合考虑多种因素，以下是对此问题的详细分析：

一、法律规定与基本量刑

• 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

• 基本量刑：一只眼睛失明通常被认定为重伤，因此，使用刀具打瞎别人一只眼睛，施暴者可能面临三年以上十年以下有期徒刑的刑罚。

二、量刑考量因素

在量刑过程中，法院会综合考虑多个因素，包括但不限于：

1. 伤害程度与后果：

   • 眼睛被打瞎属于重伤，是量刑的重要考虑因素。
   • 若除眼睛失明外，还对被害人的其他身体功能造成了影响，如另一只眼睛视力受损、面部毁容等，量刑可能会更重。

2. 犯罪情节与手段：

   • 使用刀具等凶器，且反复攻击眼睛等要害部位，表明犯罪手段残忍，量刑可能接近十年甚至十年以上有期徒刑。
   • 犯罪动机（如故意报复、寻衅滋事或一时冲动）也会影响量刑。故意报复或寻衅滋事的动机可能表明犯罪人主观恶性较大，量刑可能更重。

3. 赔偿情况与认罪态度：

   • 积极赔偿被害人经济损失并取得谅解，或在案发后主动报警、留在现场等待处理，并支付治疗费用，量刑时可能会适当从轻。
   • 认罪态度好，如实供述罪行，或有自首、立功表现，也可从轻处罚。
   • 反之，如果拒不认罪或存在多次犯罪前科等从重处罚情节，量刑可能会更重。

三、特殊情况的量刑

• 如果是在正当防卫等法定免责情形下导致对方眼睛受伤，且经认定无需承担刑事责任，那么可能不会面临刑罚。但这种情况需要严格的证据和法律程序来认定。
• 如果犯罪手段特别残忍，或者造成了特别严重的残疾（如双目失明、面部严重毁容等），犯罪人可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。

四、民事赔偿责任

除了刑事处罚外，犯罪人还需承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，赔偿范围包括：

• 医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用。
• 因误工减少的收入。
• 若导致残疾，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费。
• 受害人还可主张精神损害抚慰金。

具体赔偿数额需经专业鉴定确定伤残等级后，结合实际情况依法计算。例如，残疾赔偿金的计算通常根据受害人的年龄、伤残等级、当地人均收入等因素来确定。

五、结论与建议

综上所述，用刀打瞎别人一只眼睛的具体判刑年限和赔偿数额并非固定不变，而是会根据案件的具体情况和犯罪人的表现等多种因素进行综合考量。因此，在面临此类问题时，建议你直接向我咨询，以便获取更准确的法律意见和有效的法律援助。同时，对于犯罪人来说，积极赔偿、认罪悔罪是减轻量刑的重要途径。