审计委员会通常不可以召集和主持股东会。以下是对此问题的详细分析：

1. 审计委员会的职责与权限：

   • 审计委员会是公司董事会下的一个专门委员会，主要负责监督公司的财务报告、内部控制和审计事务等。
   • 其职责通常包括审查公司的财务报告、评估内部控制的有效性、监督外部审计师的选聘和审计过程等。
   • 审计委员会并不具备召集和主持股东会的法定权限。

2. 股东会的召集与主持：

   • 股东会是公司的最高权力机构，由全体股东组成，负责决定公司的重大事项。
   • 股东会的召集和主持通常由公司董事会或董事长负责。在特定情况下，如董事会不能履行或不履行召集股东会会议职责时，监事会或不设监事会的公司的监事可以召集和主持。此外，代表一定比例表决权的股东也可以自行召集和主持股东会。
   • 审计委员会作为董事会下的一个专门委员会，并不具备独立召集和主持股东会的法律地位。

3. 法律依据：

   • 根据《公司法》的相关规定，股东会的召集和主持程序有明确的法律规定，并未赋予审计委员会此类权限。
   • 审计委员会的职责和权限通常由公司章程或董事会决议等内部文件规定，但这些文件也不得违反法律法规的强制性规定。

4. 实际操作与建议：

   • 在实际操作中，如果公司需要召集和主持股东会，应按照法律法规和公司章程的规定进行，确保程序的合法性和有效性。
   • 如果审计委员会在履行职责过程中发现需要股东会审议的事项，应及时向董事会报告，并由董事会决定是否召集股东会进行审议。

总结来说，审计委员会作为公司董事会下的一个专门委员会，主要负责监督公司的财务报告、内部控制和审计事务等，并不具备召集和主持股东会的法定权限。如果公司需要召集和主持股东会，应按照法律法规和公司章程的规定进行。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。