针对您提出的“电动车没戴头盔如何申诉免罚款”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，根据各地电动自行车管理条例或办法，驾驶电动自行车未佩戴安全头盔通常属于违法行为，会面临相应的处罚，如警告、罚款等。然而，在特定情况下，您可能有机会通过申诉来免除或减轻罚款。
一、申诉免罚款的常见理由
初次违法且情节轻微：
- 如果您是初次未佩戴头盔被查获，且情节轻微（如因特殊原因忘记佩戴，且未造成危害后果），您可以向执法人员说明情况，并请求给予口头警告或责令改正，而非直接罚款。
- 引用相关法规，如《山东省电动自行车管理办法》中规定的“初次被查给予口头警告，责令改正，并登记相关信息”。
执法程序或主体不规范：
- 如果您认为执法人员在执行公务时未出示执法证件、未表明身份，或者《处罚决定书》上的签名、字迹等存在疑问，您可以提出异议，并要求执法人员出示相关证件或解释清楚。
- 这种情况下，您可以向相关部门（如市公安局）反映情况，并请求撤销或更改错误的处罚决定。
文书书写不规范：
- 如果《处罚决定书》上存在字迹潦草、语句不通、内容错误等问题，您可以指出这些问题，并请求执法人员重新出具规范的文书。
- 文书的不规范可能影响处罚的合法性和有效性，因此您有权要求更正。
二、申诉的具体步骤
收集证据：
- 在申诉前，尽量收集相关证据，如现场照片、视频、执法人员的证件信息（如果可能）、处罚决定书等。
- 这些证据将有助于您证明自己的情况或指出执法过程中的问题。
向执法部门提出申诉：
- 您可以向作出处罚决定的执法部门（如交警大队）提出书面或口头申诉。
- 在申诉中，详细说明您的情况、申诉理由和请求，并附上相关证据。
等待处理结果：
- 执法部门在收到您的申诉后，会进行调查核实，并根据调查结果作出处理决定。
- 如果您的申诉被采纳，处罚决定可能会被撤销或更改；如果未被采纳，您可能会收到进一步的解释或说明。
行政复议或诉讼：
- 如果您对执法部门的处理结果不满意，您还可以考虑申请行政复议或提起行政诉讼。
- 行政复议是向上一级行政机关申请对原处罚决定进行审查；行政诉讼则是向人民法院提起诉讼，请求法院对处罚决定的合法性进行审查。
三、注意事项
- 在申诉过程中，请保持冷静和理性，避免与执法人员发生冲突或争执。
- 申诉时请提供真实、准确的信息和证据，避免夸大或歪曲事实。
- 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业律师或法律援助机构的意见。
最后，我想强调的是，虽然申诉免罚款是一种可能的途径，但最好的方式还是遵守交通法规，佩戴好安全头盔，确保自己和他人的安全。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。