结论：被骗签字留电话号，是否会被套现金，这取决于多个因素，包括签字的具体内容、对方的行为性质以及是否涉及违法犯罪等。以下从不同角度进行分析：

1. 签字内容的法律效力：

   • 如果您被骗签署的是具有法律效力的文件，如贷款合同、担保合同等，且文件内容真实反映了您的意愿（尽管您是在被骗的情况下签署的），那么从法律形式上看，您可能需要承担相应的法律责任。但如果您能证明是在被欺诈、胁迫等情况下签署的，根据《民法典》的相关规定，您有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该合同。
   • 如果您签署的文件并不具备法律效力，或者对方并未按照文件内容执行，那么您通常不需要承担法律责任。然而，这并不意味着您可以完全置之不理，因为对方可能会利用您的个人信息进行其他违法活动。

2. 对方的行为性质：

   • 如果对方利用您签署的文件和留下的电话号码进行套现、诈骗等违法活动，那么对方将承担相应的法律责任。您作为受害者，应及时向公安机关报案，并提供相关证据，以便公安机关能够迅速展开调查，追究对方的法律责任。
   • 如果对方并未进行违法活动，而是仅仅利用您的个人信息进行推销、骚扰等行为，那么这虽然不构成犯罪，但仍然侵犯了您的隐私权。您可以根据《民法典》中关于隐私权保护的规定，要求对方停止侵害、赔礼道歉，并可以寻求法律途径维护自己的合法权益。

3. 您的防范措施：

   • 在发现被骗签字留电话号后，您应立即采取措施保护自己的个人信息和财产安全。例如，您可以更改相关账户的密码、设置更复杂的密码组合、开启双重验证等。
   • 同时，您应密切关注自己的银行账户、信用卡等财务状况，一旦发现异常交易或资金流失，应立即联系银行或相关机构进行冻结账户、挂失卡片等操作，并及时向公安机关报案。

建议：

• 如果您发现自己被骗签字留电话号，且担心可能被套现金或遭受其他损失，建议您立即咨询专业律师（即我本人，吴海珍律师，专注于经济纠纷、刑事辩护、公司事务领域），以便获得更具体的法律建议和帮助。
• 在日常生活中，您也应提高警惕，谨慎对待各种需要签署的文件和留下的个人信息，避免不必要的法律风险。

可能后果：

• 如果对方利用您签署的文件进行违法活动，您可能会面临一定的法律风险，但如果您能及时采取措施并证明自己的清白，通常可以避免承担不必要的法律责任。
• 如果对方利用您的个人信息进行骚扰或推销等行为，虽然不构成犯罪，但可能会对您的生活造成不便和困扰。您可以通过法律途径维护自己的合法权益。