打欠条并非必须写截止日期，但建议明确约定还款期限以降低法律风险。以下是详细说明和欠条书写建议：

1. 关于截止日期的法律性质
   根据《民法典》第六百七十五条，借款人应按约定期限返还借款；未约定或约定不明的，借款人可随时返还，贷款人可催告合理期限内返还。因此：
   

• 未约定截止日期：欠条仍有效，但债权人需通过催告（如书面通知、短信等）确定合理还款期限，否则可能因诉讼时效问题影响权益。
  
• 约定截止日期：债务到期后，债权人可直接主张权利，诉讼时效从到期日起算3年，更利于维权。

1. 欠条书写核心要素
   无论是否约定截止日期，欠条需包含以下内容以避免纠纷：
   

• 双方信息：姓名、身份证号、联系方式（确保主体明确）；
  
• 欠款金额：大小写均需注明（如“人民币壹万元整（￥10,000）”）；
  
• 欠款原因：简要说明（如“因购买货物未付款”）；
  
• 还款方式：一次性或分期还款、支付账户等；
  
• 利息约定：如有利息，需明确利率（不得超过LPR四倍）；
  
• 违约责任：如逾期违约金、律师费承担等；
  
• 签字捺印：双方签字并按手印，附身份证复印件。

1. 示例模板（含截止日期）
   

欠条  
本人张三（身份证号：XXX）因购买货物，尚欠李四（身份证号：XXX）人民币壹万元整（￥10,000），约定于2024年12月31日前还清。若逾期未还，按未还金额的日0.05%支付违约金，并承担债权人维权产生的律师费、诉讼费等。  
欠款人：张三（签字捺印）  
日期：2023年X月X日  

1. 若未约定截止日期
   可补充说明：“双方未约定具体还款日期，债权人可随时要求还款，但需提前XX日通知债务人。”
   

建议：为减少争议，尽量明确截止日期。若已签订无截止日期的欠条，可后续通过补充协议或书面催告固定还款期限。如有具体场景需进一步优化欠条内容，可直接向我咨询。