结论：诈骗300多万且涉及30余名被害人后自首，钱款能否追回需结合多种因素综合判断，但自首情节可能对量刑产生积极影响。以下从追回钱款的可能性、自首对量刑的影响及后续建议三个角度展开分析：

一、钱款能否追回？需综合评估以下因素

1. 犯罪嫌疑人的退赃意愿与能力
   若犯罪嫌疑人主动退赔全部或部分赃款，或其家属愿意代为赔偿，被害人损失挽回的可能性较大。根据《刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或责令退赔。司法实践中，退赃态度是量刑的重要考量因素。

2. 赃款去向与追缴难度

   • 若赃款已被挥霍（如赌博、高消费），或通过洗钱、转移至境外等方式隐匿，追回难度显著增加。
     
   • 若赃款仍存于犯罪嫌疑人账户、第三方支付平台或未转移的财产（如房产、车辆），司法机关可依法冻结、查封并拍卖变现后返还被害人。

3. 被害人数量与损失分配
   30余名被害人需按比例分配追回的款项。若追回金额不足全额赔偿，可能面临部分损失无法弥补的情况。

法律依据：

• 《刑法》第六十四条：犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还。
  
• 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第九条：案发后查封、扣押、冻结在案的诈骗财物及其孳息，权属明确的，应当发还被害人；权属不明确的，可按被骗款物占查封、扣押、冻结在案的财物及其孳息总额的比例发还被害人。

二、自首对量刑的影响：可能从轻或减轻处罚

1. 法定从宽情节
   根据《刑法》第六十七条，犯罪后自动投案并如实供述罪行的，构成自首，法院可从轻或减轻处罚。诈骗300万属于“数额特别巨大”（司法解释标准为50万元以上），基准刑为十年以上有期徒刑或无期徒刑，但自首可能使刑期降至十年以下。

2. 量刑幅度参考

   • 从轻处罚：在十年以上有期徒刑幅度内判处较低刑期（如十年至十二年）。
     
   • 减轻处罚：在法定刑以下判处刑罚（如五年至十年有期徒刑），但需报最高人民法院核准。
     
   • 其他情节：若犯罪嫌疑人认罪认罚、积极退赃、取得被害人谅解，或存在立功表现，可能进一步从宽处理。

案例参考：
司法实践中，类似案件中自首且退赔大部分赃款的被告人，刑期可能降至八年左右；若赃款未追回且无其他从宽情节，刑期可能接近十年。

三、后续建议：被害人与犯罪嫌疑人均需主动作为

1. 对被害人的建议

   • 及时报案：向公安机关提供犯罪嫌疑人身份、诈骗手段、资金流向等证据，协助追赃。
     
   • 关注案件进展：通过公安机关或检察机关了解赃款追缴情况，必要时申请参与分配。
     
   • 民事救济：若刑事追赃不足，可单独提起民事诉讼要求犯罪嫌疑人赔偿损失。

2. 对犯罪嫌疑人及其家属的建议

   • 委托律师介入：律师可协助分析案情、制定辩护策略，并代为与被害人协商退赔事宜。
     
   • 积极退赃：退赔金额是量刑的关键因素，尽早退赔可能争取更大幅度从宽。
     
   • 配合调查：如实供述犯罪事实、揭发同案犯或提供其他线索，可能构成立功表现。

总结：钱款追回需依赖赃款追缴情况，自首可争取量刑从宽，但最终结果需结合退赃、认罪态度等综合判断。若您或被害人涉及此类案件，可直接向我咨询具体法律问题，我将提供针对性分析。